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Dídio Pizza é considerado o rei do delivery de pizza

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Dídio Pizza - Foto: Thiago Duran

A Pizza ainda é uma das refeições mais preferidas por muitos brasileiros, porém não tem como negar que na cidade de São Paulo, a Dídio Pizzas que está há mais de 27 anos na cidade, vem liderando o ranking na preferencia e inclusive fazendo a cabeça de muitos famosos, pela qualidade dos produtos, pela massa fininha, pela opção de massa sem glutem, massa integral, entre os diversos sabores salgados, sem contar as opções doces com a massa folhada que faz o maior sucesso.

E não é a toa que a pizzaria passou a fazer o maior sucesso inclusive entre os famosos e os influenciadores digitais.

Segundo o proprietário, Sr.Elidio Biazini, de 60 anos, formado em Tecnologia, mas, que há 26 anos, é empresário e vem construindo a sua história como o rei do delivery de pizza juntamente com a sua família, e que costuma utilizar o slogan “Fazer pizzas com os melhores ingredientes e entregar em sua casa no menor tempo possível”.

E foi no finalzinho do ano de 1993, no bairro da Lapa, na zona oeste da capital paulistana, em um pequeno espaço de aproximadamente 20m², que Sr.Elidio, juntamente com a sua esposa, resolveram tornarem-se empreendedores e então abriram a primeira unidade da pizzaria.

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Pouco mais de uma década, Biazini decidiu expandir os negócios e a já conhecida marca Dídio Pizza entre os paulistanos por meio de um amplo projeto de franquias. “A Dídio Pizza já nasceu com foco em expandir como rede. Eu só não imaginava ainda se seria uma rede própria ou se iríamos trabalhar por meio de franchising. Além disso, nossos clientes questionavam se era franquia e já diziam que queriam abrir uma igualzinha. Desta forma, fui entender sobre o sistema de franquias, buscando capacitação na Associação Brasileira de Franchising (ABF) para entender o novo negócio, que não seria vender pizzas, mas vender lojas para vender pizzas”, conta.

Equipe Dídio Pizzas - Foto: Thiago Duran

O empresário revela ainda “quando começamos, a qualidade aparecia como o primeiro fator decisivo para um pedido delivery e existiam somente dois canais de vendas. Na época, 80% dos pedidos eram feitos por meio do telefone e 20% para viagem. Atualmente, a rede possui vários canais de vendas. O tradicional telefone, o aplicativo próprio, a venda pelo marketplace, o WhatsApp e os pedidos feitos diretamente no balcão das lojas. Hoje as nossas vendas estão distribuídas, sendo 75% por meios digitais, 15% ainda por telefone e 10% no balcão para viagem com pedidos feitos diretamente no balcão” .

Sr.Elidio, ressalta que a tecnologia ajuda muito no processo de venda e visibilidade mas que os hábitos de consumo mudaram radicalmente nos últimos anos em decorrência dela.

“A experiência dos serviços de entrega e plataformas para pedidos passaram a ser o primeiro fator decisivo para compra no delivery, a qualidade do produto passou a ser o segundo, apesar de ainda ser ponto importante, e o preço é terceiro fator de decisão. Quem não atender a estas premissas morrerá com o novo normal”, avalia.

Os atuais planos de Biazini são, ainda em 2020, atingir 30 lojas franqueadas. “Para isso, estamos intensificando a nossa expansão para cidades a mais de 100 km de São Paulo, assim como também para Santos, Mogi das Cruzes, Sorocaba, Americana, São José Campos, entre outras. Desde novembro do ano passado, estamos em crescimento mensal e, com o atual distanciamento social devido à pandemia de Covid-19, esse número cresceu ainda mais devido ao ‘momento delivery’ e a busca de investidores que querem empreender nesse seguimento”, partilha.

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Proprietários da Dídio Pizzas - Foto Thiago Duran

Proprietários da Dídio Pizzas – Foto Thiago Duran

Saiba como funciona a rede de pizzaria delivery Dídio Pizza!

Conforme Biazini, a rede de pizzaria delivery Dídio Pizza funciona de maneira bem simples, direta e muito bem arquitetada. “Partimos do princípio de que o franqueado busca a franquia por não ter  conhecimento nem experiência para iniciar um negócio do zero e de forma independente. Então, entregamos ao franqueado uma pesquisa de mercado e o melhor ponto comercial. Sempre negociamos juntos para conseguirmos a menor despesa de locação e garantir que o franqueado siga o nosso plano de negócios”.

A obra das lojas é realizada por parceiros e fornecedores homologados e acompanhada pela franqueadora de forma a garantir premissas de prazo e custos. “Enquanto estamos montando a loja e cuidando de toda a burocracia, o franqueado e sua equipe ficam em nosso centro de treinamento durante 30 dias. Ao final do treinamento, a loja estará pronta para receber o franqueado e ele preparado para operar a loja” conta Biazini.

Os herdeiros - Foto: Thiago Duran

Os herdeiros – Foto: Thiago Duran

Inspiração que transcende a Geração e passa de Pais para filhos 

Para Biazini, o trabalho em família também é um dos grandes segredos do negócio Dídio Pizza, apesar de também exigir regras e alinhamento para dar certo. “Precisa muita disciplina para trabalhar com familiares além de ser necessário um direcionamento junto a equipe no sentido de que não existe ‘pai, mãe ou filhos’ nas dependências da Dídio Pizza”.

Acredita que o trabalho em família seja desafiador mas como dá certo, sua opinião é que vale a pena. “Quando todos compreendem que ‘a discussão visa o bem maior’, trabalhar com a família não atrapalha. Hoje, estamos no processo de governança familiar, trazendo os dois filhos como sócios dos negócios. Aprendi muito com a participação dos meus filhos. Eles oxigenaram e trouxeram inovações tecnológicas e operacionais que revitalizaram o negócio nos últimos anos”, completa.

“Fazendo uma análise da minha história, eu faria exatamente tudo igual! Muito cedo, meus filhos participavam e viviam o negócio, embora tenham morado fora durante cinco anos. Mas, ao retornarem, não tiveram dúvidas em permanecer”, comemora.

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AGRADECIMENTOS:

Fonte: Site Rede Food Service

Matéria:  https://redefoodservice.com.br/2020/06/o-rei-do-delivery-de-pizza/

Jornalista Responsável:

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Dra. Renilda Orgura leva o conceito de ‘Longevidade Emocional’ ao Ribeirão Fashion Week

Em um evento focado nas tendências da moda e na velocidade da passarela, o Ribeirão Fashion Week abriu espaço para uma discussão profunda sobre o tempo e a consciência. A Dra. Renilda Orgura foi a voz central desse debate, introduzindo ao público o conceito de “longevidade emocional”. Ela defende que o envelhecimento não é um […]

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Em um evento focado nas tendências da moda e na velocidade da passarela, o Ribeirão Fashion Week abriu espaço para uma discussão profunda sobre o tempo e a consciência. A Dra. Renilda Orgura foi a voz central desse debate, introduzindo ao público o conceito de “longevidade emocional”.

Ela defende que o envelhecimento não é um declínio, mas sim um processo de “reorganização mental e energética”. Com base em sua metodologia, o Quantum Vitae – O Código da Vida Inteira, Orgura explicou que o cérebro tem a capacidade de se adaptar, e é a consciência que escolhe expandir ou apenas se repetir. “O cérebro não envelhece. Ele se adapta”, afirmou.

O método Quantum Vitae, desenvolvido pela Dra. Renilda após estudos em neurociência, física quântica e psicologia da consciência, propõe uma reprogramação mental. A técnica utiliza emoção, crença e energia como pilares para uma vida mais longa e consciente. “Quando você muda a frequência do pensamento, muda também o futuro”, destacou ela durante o painel “Presença, Liderança e Consciência Feminina”.

Orgura desafia a percepção social de que envelhecer é sinônimo de perda. Para ela, esta é a fase mais fértil da consciência, onde a “pressa cede espaço à presença” e o controle dá lugar ao entendimento.

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A longevidade, segundo a especialista, não é puramente biológica, mas “vibracional”, sendo um reflexo direto de como pensamos e sentimos. Encerrando sua fala, ela deixou uma mensagem sobre o novo paradigma feminino: “A mulher madura não busca mais aprovação — busca profundidade. A beleza dela está na coerência.”

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Façanha lança Gelin, novo single com participação de Renato da Rocinha

O Grupo Façanha está comemorando mais um capítulo importante da sua trajetória. O trio formado por Cauique, Jhow e Jair acaba de lançar Gelin, seu novo single, que já está disponível em todas as plataformas digitais e ganhou clipe no YouTube. A faixa conta com a participação especial de Renato da Rocinha e vem arrancando […]

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O Grupo Façanha está comemorando mais um capítulo importante da sua trajetória. O trio formado por Cauique, Jhow e Jair acaba de lançar Gelin, seu novo single, que já está disponível em todas as plataformas digitais e ganhou clipe no YouTube. A faixa conta com a participação especial de Renato da Rocinha e vem arrancando coro da galera nas rodas de samba e nos shows pelo Brasil.

Animado com a repercussão imediata, o vocalista Cauique Façanha não esconde a alegria com o momento vivido pelo grupo. “A gente está muito feliz com a música. Lançamos o clipe agora, mas quando a gente começa a cantar, a galera já sabe tudo. Graças a Deus”, celebra.

Gelin chega como mais um reforço no catálogo de hits do Façanha, que segue firme entre os nomes mais expressivos do samba paulista. Com quase três décadas de estrada, o grupo acumula sucessos que marcaram gerações, como Saudades do Amor, Cansei de Chorar, Tentar Recomeçar, Alô Erê e Lobo Mau, além de projetos recentes como o Pagode do Façanha e o DVD Pagode do Façanha 2, cheio de participações especiais.

O trio também vive uma fase especialmente inspirada graças ao talento de Cauique, que coleciona composições gravadas por grandes vozes do país. Entre elas estão Pé na Areia, indicada ao Grammy Latino, e sucessos como Falta Você, Delirante e Flor de Caña.

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Com Gelin, o Façanha mostra que continua afiado, conectado com o público e pronto para mais uma sequência de hits.

O clipe oficial está disponível em: https://youtu.be/9jIOvRcpv4Q?si=_c7jSMItannLQfEY

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Lais Bianchessi lança novo single “Vai Se Arrepender” em parceria com Gica

Lais Bianchessi, cantora e compositora, segue consolidando seu nome entre as novas vozes femininas do pagode. Conhecida por sua autenticidade e sensibilidade artística, Lais encontrou no gênero uma maneira única de transformar emoções e vivências em música. Sua trajetória, construída com dedicação e verdade, reflete uma artista completa, capaz de unir uma voz doce a […]

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Lais Bianchessi, cantora e compositora, segue consolidando seu nome entre as novas vozes femininas do pagode. Conhecida por sua autenticidade e sensibilidade artística, Lais encontrou no gênero uma maneira única de transformar emoções e vivências em música. Sua trajetória, construída com dedicação e verdade, reflete uma artista completa, capaz de unir uma voz doce a letras intensas e cheias de sentimento — qualidades que também ajudam a explicar sua forte presença digital, com 3,2 milhões de seguidores no Instagram.

Nascida em Curitiba e radicada em Londrina, Lais acumula nove anos de carreira profissional e traz consigo a influência musical de sua própria família. Formada em Arquitetura e Urbanismo, ela mudou completamente de rumo em 2016 ao conquistar o terceiro lugar no reality The X-Factor Brasil, experiência que não só lhe garantiu contrato artístico como abriu definitivamente as portas para uma vida dedicada à música. Hoje, sua conexão com o público também se reflete nas redes, onde soma 3 milhões de seguidores no TikTok.

Ao longo dos anos, Lais tem encantado plateias e se destacado pela entrega emocional, pela interpretação precisa e pela habilidade de transitar entre diferentes sonoridades sem perder sua essência. Sua participação recente em Universo Paralelo, do cantor Thiago Martins, reforça sua força como intérprete e se alinha ao conceito do projeto Quintal do TG, que mistura a energia do pagode com novas influências musicais. Vale destacar que a artista integra o time da Mallupy, mesmo escritório responsável pela carreira de Thiago Martins e outros grandes nomes do cenário nacional. No YouTube, sua música também tem grande alcance, acumulando 1,5 milhão de inscritos e resultados expressivos em seus lançamentos.

Agora, Lais se prepara para um novo passo importante. No dia 14 de novembro, ela lança Vai Se Arrepender, uma faixa 100% autoral criada em parceria com Gica, um dos grandes nomes do pagode atual e referência feminina no gênero. A colaboração marca o início de um novo projeto autoral da artista, com uma sonoridade envolvente e uma narrativa que transita entre vulnerabilidade e força emocional.

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Vai Se Arrepender fala sobre um amor ainda não superado, explorando sentimentos como saudade, orgulho e superação — elementos que prometem gerar identificação imediata com o público. Com uma interpretação sincera e marcante, Lais Bianchessi reafirma seu espaço entre as artistas que vêm renovando o pagode brasileiro com verdade, emoção e representatividade feminina.

Faça o Pré-Save: Vai se arrepender

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