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Setor de alimentação impulsiona crescimento econômico e reforça sustentabilidade no Ceará

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O setor de alimentação rápida tem sido um dos motores do crescimento econômico do Ceará, gerando empregos, inovação e impacto positivo no consumo. 

Nesse cenário, o Grupo Pim Food, responsável pelas marcas de restaurantes como Barney’s Burger, Estela Pizza, Olli’s Burger e Butcher’s, além da Agência Miner, destaca-se como referência no segmento, consolidando sua presença e impulsionando transformações.

Em 2024, a empresa registrou um crescimento de 15% na lucratividade, resultado de estratégias voltadas à expansão, digitalização e fortalecimento da experiência do consumidor. Sua base de clientes cresceu 22%, impulsionada por campanhas eficazes de fidelização e pelo avanço dos canais digitais, que registraram um aumento de 12% nas vendas online.

“Este foi um ano de transformação e evolução para o Pim Food. Crescemos, inovamos e reforçamos nossa conexão com os consumidores. Estamos prontos para 2025 com ainda mais compromisso com a inovação e a sustentabilidade”, afirma Marcelo Pimentel, CEO do Grupo.

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A sustentabilidade também se destacou como um fator estratégico. Em 2024, a empresa investiu fortemente em energia renovável, resultando na geração de mais de 360 mil kWh e na redução de aproximadamente 13,85 toneladas de CO₂, o equivalente à preservação de 580 árvores, práticas que ajudam a minimizar impactos ambientais.

Além dos avanços tecnológicos e ambientais, o Grupo Pim Food modernizou 25% de suas unidades, implementando novas tecnologias e modelos operacionais mais eficientes. Outro destaque foi o fortalecimento das parcerias com plataformas de delivery, que passaram a representar 76% das vendas totais. O lançamento de um novo cardápio também ampliou o alcance da marca para novos públicos.

Para 2025, o Grupo Pim Food projeta um crescimento ainda mais expressivo, com a ampliação em 50% do número de unidades, priorizando regiões estratégicas. A empresa seguirá investindo em automação e inteligência artificial para melhorar a eficiência operacional e personalizar ainda mais a experiência dos clientes.

“Outro pilar estratégico será a intensificação das iniciativas sustentáveis. “Olhando para 2025, estamos otimistas em manter um ritmo de crescimento sustentável e inovador. Esperamos expandir nossa presença aumentando novas unidades com foco em regiões que têm mostrado alto potencial de consumo. Continuaremos a investir em automação e inteligência artificial para melhorar os procedimentos operacionais e personalizar ainda mais a experiência dos nossos clientes”, destaca Pimentel.

A força digital do Grupo Pim Food também se consolidou como um diferencial competitivo. Com uma abordagem estratégica de marketing digital, a empresa alcançou mais de 40 milhões de impressões nas redes sociais em 2024, com mais de 50 mil interações, demonstrando um engajamento crescente do público. Esse resultado reflete a combinação de inteligência de dados, ações criativas e atendimento humanizado, tornando a experiência digital uma extensão da experiência física nas unidades.

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Pimentel acrescenta “queremos estar cada vez mais conectados às necessidades do consumidor, investindo em qualidade e tecnologia”.

Com um plano de crescimento sólido e um olhar atento às transformações do setor, o Grupo Pim Food segue como um dos protagonistas da economia cearense, impulsionando inovação, sustentabilidade e geração de empregos.

Sobre o Grupo Pim Food

Barney’s Burger é uma hamburgueria conhecida por seu ambiente acolhedor e pela sua decoração inspirada no Rock dos anos 50 e 60. Foi a primeira hamburgueria artesanal do estado do Ceará, com espaços temáticos. O espaço oferece uma experiência gastronômica diferenciada, que atrai tanto famílias quanto jovens em busca de uma experiência única.

Olli’s Burger tem o conceito de Smashburger, ou seja um hambúrguer menor e prensado. Hamburgueria mais jovem, 100% delivery com um total de 05 unidades de atendimento em Fortaleza e Eusébio, tornando uma escolha de lanche rápida e prática com alta qualidade.

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Estela Pizza traz um conceito de pizzas artesanais que têm encantado os cearenses. A marca traz como diferencial o sabor das massas, receitas próprias do Marcelo Pimentel. Uma delas é a massa americana, com o formato retangular e a italiana, com massa mais leve, no formato tradicional redondo, como as pizzas napolitanas. Seu destaque fica pelo seu case de delivery na capital do Ceará, Fortaleza, desde o primeiro mês de funcionamento. 

Butcher’s 746 é uma steakhouse especializada em carnes nobres. A casa também oferece cervejas artesanais, uma adega de vinhos com diversos rótulos premiados, em um ambiente rústico-contemporâneo, além de trazer inovação e conhecimento para os amantes de carne, com o seu clube de assinantes. 

Miner é a única empresa que foge ao ramo gastronômico, mas, de fiel relevância para o mercado, responsável por trabalhar Estruturação Digital em Gestão, Marketing e Venda, trazendo incorporação de tecnologia digital para os clientes. 

SERVIÇO:

@pimfoodgroup

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@barneysburger

@ollisburger

@butchers746 

@estelapizza

@miner.bz 

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Denise Gonçalo realiza edição exclusiva do Dubai Connect Business em Goiânia

Após rodar os Emirados Árabes com experiências que unem negócios, cultura e estratégia de marca, a especialista em turismo de experiência e networking internacional Denise Gonçalo chega a Goiânia com uma edição inédita do Dubai Connect Business. O encontro será realizado no dia 22 de julho, na elegante Quattrocento Forneria, e promete reunir cerca de […]

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Após rodar os Emirados Árabes com experiências que unem negócios, cultura e estratégia de marca, a especialista em turismo de experiência e networking internacional Denise Gonçalo chega a Goiânia com uma edição inédita do Dubai Connect Business. O encontro será realizado no dia 22 de julho, na elegante Quattrocento Forneria, e promete reunir cerca de 60 empresários de diversos segmentos em uma imersão de conteúdo, conexões e visão de futuro.

A goiana radicada em Dubai há seis anos, e fundadora do Dubai Connect Group, traz para sua cidade natal um evento que mistura o melhor do mundo árabe com estratégias reais de posicionamento global. O objetivo é claro: apresentar aos empresários locais caminhos práticos para internacionalizar suas marcas e desenvolver networking qualificado.

Com o toque característico de Denise, o evento vai além do conteúdo técnico e proporciona uma experiência sensorial inspirada em Dubai, com elementos da cultura árabe, gastronomia, ambientação e convidados especiais que compartilham vivências de impacto no universo dos negócios e da comunicação.

Não é sobre vender em Dubai; é sobre aprender a se comunicar de forma estratégica, criar valor e se posicionar em mercados exigentes com autenticidade. Essa é a chave para marcas realmente globais”, afirma Denise.

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Vagas limitadas. As inscrições devem ser feitas antecipadamente pela plataforma oficial.

Serviço

Dubai Connect Business – Edição Goiânia

📍 Quattrocento Forneria – Av. Portugal, 1148 – 40º andar, Goiânia-GO

📅 22 de julho de 2025

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🕐 Das 18h30 às 22h30

🎟 Evento pago. Vagas limitadas (60 participantes)

🔗 Inscrições: https://dubaiconnect.com.br/pagina-de-links/

Denise Gonçalo

Especialista em turismo de experiência em Dubai

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Instagram: @eudenisegoncalo

Sobre o Dubai Connect Group:

O Dubai Connect Group é uma organização dedicada a criar experiências inovadoras e oportunidades de negócios em Dubai e no mundo. Com foco em eventos empresariais, turismo de luxo e conexões internacionais, o grupo é liderado por Denise Gonçalo, uma referência no mercado de experiências e posicionamento estratégico de marcas.

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Pezinho lança projeto autoral e celebra legado como um dos maiores nomes do samba e pagode

Responsável por composições que marcaram gerações, como “Tá Vendo Aquela Lua”, “Abandonado”, “Buquê de Flores” e “Cuidado Cupido”, Pezinho – nome artístico de Alex Theodoro Ferreira – inicia um novo capítulo em sua trajetória no samba e pagode com o lançamento do projeto Pagode do Pezinho. A estreia está marcada para o dia 23 de […]

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Responsável por composições que marcaram gerações, como “Tá Vendo Aquela Lua”, “Abandonado”, “Buquê de Flores” e “Cuidado Cupido”, Pezinho – nome artístico de Alex Theodoro Ferreira – inicia um novo capítulo em sua trajetória no samba e pagode com o lançamento do projeto Pagode do Pezinho. A estreia está marcada para o dia 23 de julho, no Bar Templo, em São Paulo.

Mais do que um show, o Pagode do Pezinho é uma label musical que tem como proposta reunir artistas convidados interpretando músicas de sucesso e inéditas compostas por Pezinho, com arranjos originais e ousados, produzidos pelo próprio artista. O projeto não se prende ao formato comercial e aposta na autenticidade, musicalidade apurada e respeito às raízes do samba.

Com mais de três décadas de dedicação à música, Pezinho começou ainda criança, inspirado pelo pai – compositor de samba-enredo – e pelos discos de Fundo de Quintal, Beth Carvalho, Jovelina Pérola Negra, Almir Guineto e Zeca Pagodinho. De lá para cá, se destacou como produtor musical e compositor de grandes nomes do gênero, como Exaltasamba, Thiaguinho, Péricles, Pixote, Turma do Pagode, Belo, Arlindo Cruz, entre outros.

Entre suas principais produções musicais estão “Pagode do Exalta”, o aclamado “Ousadia e Alegria” (Thiaguinho), “Tudo Novo” (Belo), e DVDs de Pixote, Turma do Pagode e Samba Livre. Seu trabalho como compositor também lhe rendeu reconhecimento internacional: foi um dos responsáveis pelo Grammy Latino conquistado pelo Exaltasamba.

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Autodidata, Pezinho se formou na prática ao lado de mestres como Reinaldo, Arlindo Cruz, Délcio Luiz, Exaltasamba e Grupo Sensação, e hoje leva adiante um novo compromisso: formar, mentorar e dar visibilidade a novos compositores e artistas independentes, conectando a nova geração às raízes e à excelência do samba.

Com o Pagode do Pezinho, o artista dá voz às próprias canções, afirmando sua identidade como cantor, compositor, produtor e agora intérprete. Uma nova fase para quem já fez história — e promete continuar escrevendo novas páginas no samba brasileiro.

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MC Ferreira 013 lança “Conquista” e dá voz à periferia com Trap Consciente

Direto da Baixada Santista, o MC Ferreira, de apenas 23 anos, lança no dia 11 de julho o single “Conquista”, com produção do DJ BM. A música chega em todas as plataformas digitais, trazendo a força e a verdade do trap consciente, estilo em que o artista se destaca por retratar a vida na periferia. […]

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Direto da Baixada Santista, o MC Ferreira, de apenas 23 anos, lança no dia 11 de julho o single “Conquista”, com produção do DJ BM. A música chega em todas as plataformas digitais, trazendo a força e a verdade do trap consciente, estilo em que o artista se destaca por retratar a vida na periferia.

Trabalhando todos os dias vendendo donuts na rua ao lado da mulher, Ferreira sustenta a família enquanto luta para realizar o sonho de viver da música. Cada dificuldade vira rima, cada batalha se transforma em verso. “Conquista” é um verdadeiro retrato de quem acredita no próprio talento e não desiste, mesmo diante dos desafios.

A faixa fala sobre luta, esperança e vitória, uma mensagem para quem enfrenta a correria diária e segue acreditando, mesmo quando tudo parece impossível. Com autenticidade e emoção, o artista prova que a música é capaz de transformar vidas e inspirar quem também sonha.

O lançamento representa um momento importante na trajetória de Ferreira, que vem ganhando destaque no funk, rap e no trap nacional ao levar para as rimas suas vivências reais das ruas.

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O single chega no dia 11 em todas as plataformas digitais.

Faça o pré-save: CLIQUE AQUI Instagram: @mcferreira013

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