CEO da Ayres Contabilidade avalia efeitos estruturais da mudança, aponta os temas mais atuais em debate e reflete sobre o impacto da transição no ambiente corporativo brasileiro

A reforma tributária inaugura uma fase de reconstrução do sistema fiscal brasileiro. Para Alessandro Ayres, CEO da Ayres Contabilidade com atuação em governança financeira de empresas multinacionais, o país está diante de uma mudança que ultrapassa a simples substituição de tributos.

Em sua visão, trata-se de um realinhamento estrutural que exige revisão profunda dos processos internos das empresas. “Não é apenas uma alteração legal. A reforma mexe na lógica do funcionamento fiscal das organizações e exige que cada operação seja redesenhada com muito mais cuidado”, afirma.

A criação do IVA dual, com a CBS e o IBS, está entre os temas de maior impacto. O novo modelo busca uniformizar as bases de consumo e reduzir sobreposições que marcam o sistema atual. Segundo Ayres, o potencial de simplificação é real, mas depende da capacidade das empresas de reorganizar seus controles internos.

“Grande parte das empresas opera há anos dentro de uma mesma lógica tributária. Migrar para outra estrutura significa revisar cadastros, códigos de produtos, sistemas de faturamento e até modelos de contrato”, observa.

O ponto mais sensível do momento é a fase de transição, quando tributos antigos e novos coexistirão. Em sua análise, essa etapa moldará o sucesso ou fracasso da implementação. “Vamos conviver com dois sistemas ao mesmo tempo, e esse período exige maturidade técnica. O risco não está apenas no cálculo do imposto, mas na classificação precisa das operações durante a transição”, afirma Ayres.

O funcionamento do comitê gestor do IBS também mobiliza discussões. O órgão será responsável pela administração das receitas entre estados e municípios e determinará parte da previsibilidade do sistema. Para Ayres, a governança desse comitê é decisiva para que a simplificação prometida pela reforma não seja perdida na prática.

“A unificação só será efetiva se houver coordenação. Sem critérios claros, as empresas podem enfrentar insegurança semelhante à que já existe hoje”, avalia.

Regimes específicos e setores regulados também estão no centro do debate. Áreas como telecomunicações, serviços digitais e logística tendem a passar por reestruturação significativa. Para empresas com operações complexas, a mudança exige novas definições de crédito, reavaliação dos custos recuperáveis e ajustes nos padrões de documentação fiscal.

“O impacto é transversal. A reforma força uma reorganização que toca desde o nível operacional até o estratégico, e isso não acontece sem preparação”, destaca.

A observação de Ayres sobre o momento brasileiro tem sido influenciada também por sua atuação em projetos internacionais. Ele aponta que empresas estrangeiras acompanham a reforma com atenção e enxergam no processo uma possível redução de barreiras históricas.

“O Brasil é conhecido pela complexidade tributária. Quando uma mudança dessa escala acontece, investidores internacionais observam para entender como isso pode afetar o custo operacional e a previsibilidade. É um movimento que reposiciona o país no cenário competitivo”, analisa.

Ao mesmo tempo, Ayres vê espaço para que profissionais brasileiros contribuam com essa etapa de adaptação. “Trabalhamos há décadas dentro de um dos sistemas mais difíceis do mundo. Essa experiência se torna um diferencial para auxiliar empresas internacionais que querem operar aqui.”

Para ele, a reforma tributária não deve ser lida apenas como uma mudança normativa, mas como um processo de transformação contínua, com ajustes anuais, regulamentações complementares e adaptações técnicas. “A reforma exige visão de longo prazo. Quem enxergar apenas a mudança imediata perderá a oportunidade de construir um modelo mais eficiente para os próximos anos”, conclui Ayres.

Por Daniel Martinelli Lourenzi

Escrever sobre a evolução da indústria de alimentos é, para mim, revisitar mais de vinte anos de trabalho com ingredientes, formulações e desenvolvimento de produtos. Ao longo desse período, acompanhei mudanças significativas na forma como as empresas criam alimentos e bebidas e, principalmente, na forma como as pessoas escolhem o que consomem. Hoje, observo um ponto de inflexão claro: a consolidação de um movimento em que saúde, ciência e personalização se tornam elementos estruturantes da inovação.

Quando olho para o cenário global atual, vejo que a busca por benefícios funcionais deixou de ser uma tendência segmentada e se transformou em um eixo central de desenvolvimento. Diversas pesquisas internacionais mostram esse avanço. Nos Estados Unidos, por exemplo, levantamentos do IFIC indicam que mais de 70 por cento dos consumidores priorizam atributos ligados à saúde ao escolher alimentos e bebidas. Dados da FMCG Gurus também revelam crescimento expressivo no interesse por microbiota, performance metabólica e bem-estar mental nos últimos anos. Esses números têm implicações diretas para quem atua no desenvolvimento de ingredientes, porque apontam para uma mudança consistente na relação entre consumo e biologia.

Essa transformação também traz desafios técnicos importantes. Ingredientes que prometem funcionalidade precisam entregar eficácia, segurança e estabilidade. A transição entre um conceito científico e um produto viável depende de compreensão profunda dos processos industriais, do comportamento físico químico dos compostos e das interações entre ingredientes em formulações reais. Ao longo da minha trajetória, percebi que é nesse ponto que muitos projetos se distanciam dos resultados esperados. A inovação, de fato, começa no insumo; é nele que estão a base técnica, a performance e a viabilidade econômica de qualquer lançamento.  Essa combinação exige ajustes precisos de formulação, conhecimento de processos e entendimento profundo das interações entre ingredientes, um desafio que tem impulsionado o desenvolvimento de soluções mais sofisticadas e cientificamente embasadas.

O avanço da personalização amplia ainda mais esse cenário. A difusão de tecnologias de monitoramento, estudos em nutrição de precisão e análises biológicas individualizadas fazem com que o consumidor busque produtos que respondam às próprias necessidades fisiológicas. Essa mudança exige que a indústria desenvolva portfólios mais modulares, rastreáveis e cientificamente consistentes. Ao longo dos anos, pude observar como ingredientes como fibras de alta performance, compostos bioativos, proteínas alternativas e prebióticos passaram a desempenhar papel central em formulações voltadas à energia, foco, imunidade, controle glicêmico e equilíbrio emocional.

Outro aspecto relevante é a convergência entre funcionalidade e experiência sensorial. Não basta que um ingrediente ofereça benefício fisiológico; ele precisa permitir que o produto final alcance textura, sabor e naturalidade adequados. Essa é uma das dimensões mais desafiadoras da inovação em alimentos e suplementos: integrar benefício mensurável, estabilidade e qualidade sensorial em escala industrial. Para mim, essa convergência será determinante para consolidar novas categorias de produtos nos próximos anos.

Também observo que o setor se move em direção a modelos produtivos mais transparentes e sustentáveis. Tecnologias de extração limpa, cadeias de fornecimento rastreáveis e critérios ambientais mais rígidos têm influenciado tanto o desenvolvimento de ingredientes quanto às decisões das indústrias na escolha de parceiros. Ter atuado com fornecedores na América do Norte, Europa e Ásia me permitiu acompanhar de perto esse movimento, que já redefine padrões de qualidade e competitividade.

A combinação desses fatores me leva a uma reflexão sobre o futuro: a próxima década deve consolidar uma nova lógica para os alimentos. Não se trata apenas de produtos funcionais, mas de sistemas de produção orientados por ciência, prevenção em saúde, eficiência metabólica e propósito. A indústria que integrar esses elementos de forma consistente terá melhores condições de atender consumidores mais atentos, profissionais de saúde mais exigentes e cadeias produtivas mais reguladas.

Do ponto de vista de quem vive a prática técnica e industrial, essa transição abre espaço para avanços relevantes. Ela exige rigor científico, mas também flexibilidade para acompanhar a evolução rápida das evidências e das tecnologias disponíveis. Exige integração entre pesquisa, indústria e comportamento de consumo. E exige, sobretudo, que o setor reconheça que inovação não nasce apenas de tendências, mas da capacidade de transformar conhecimento científico em soluções acessíveis, seguras e aplicáveis em escala.

É justamente nesse cruzamento entre ciência, técnica e mercado que enxergo o caminho para os próximos anos da indústria de alimentos e ingredientes. Uma indústria menos guiada por percepções e mais orientada por dados, funcionalidade e impacto real na saúde das pessoas. Acredito que essa convergência definirá não apenas o futuro dos alimentos, mas também o papel estratégico dos ingredientes na promoção de saúde e bem-estar em escala global.

Alta taxa de desistência nas primeiras semanas do ano pressiona equipes e reforça a importância de habilidades comportamentais

Pesquisas clássicas de comportamento apontam que 92% das pessoas falham ao tentar cumprir suas resoluções de ano novo e que 25% desistem já no primeiro mês. O cenário coincide com a queda média de 28% na produtividade entre a última semana de dezembro e a segunda semana de janeiro, segundo levantamentos recentes de empresas de monitoramento de performance. 

A combinação desses fatores afeta diretamente o ritmo comercial no início do ano, período marcado por renegociação de metas, reestruturação de pipelines e retomada lenta da atividade em diversos setores. 

Para a especialista em neurovendas e persuasão Grazi Guaspari, a raiz do problema está menos na falta de planejamento e mais na ausência de habilidades essenciais de comunicação, tomada de decisão e consistência comportamental. “Metas não falham por falta de vontade. Elas falham porque a maioria não desenvolveu as competências necessárias para sustentar aquilo que deseja”, afirma.

A queda de desempenho neste período, avalia a especialista, decorre de um descompasso entre intenção e execução. A dificuldade de transformar listas e resoluções em comportamento repetitivo revela um padrão conhecido na neurociência, o cérebro tende a preservar a rotina e evitar mudanças que demandam energia cognitiva. 

Nesse contexto, profissionais que dependem de metas comerciais sentem o impacto com mais intensidade, já que a transição entre anos exige retomada rápida de foco, clareza e comunicação estratégica com clientes. “Grande parte das metas está ligada a carreira, negócios e resultados comerciais. Sem saber comunicar, vender ideias, negociar e se posicionar, a pessoa repete o mesmo ano de novo”, observa Grazi.

A perspectiva da neurociência ajuda a explicar o fenômeno. Estudos internacionais indicam que decisões de compra e de ação são influenciadas majoritariamente por padrões emocionais e inconscientes, e não pela razão. Quando o profissional inicia o ano desmotivado ou sobrecarregado, há maior ativação de áreas cerebrais relacionadas à evitação e menor disposição para assumir riscos, negociar ou sustentar conversas de valor. Para líderes de equipes, isso se traduz em pipelines mais lentos, follow-ups espaçados e queda no volume de interações efetivas com clientes.

Grazi ressalta que desenvolver habilidades comerciais não é apenas uma prática voltada para vendedores, mas uma competência transversal exigida em qualquer área que dependa de influência e comunicação. A especialista, que possui mais de duas décadas dedicadas ao estudo da mente humana aplicada às vendas, explica que domínio emocional e clareza na condução das conversas impactam diretamente a performance. “Vender é conectar, reduzir inseguranças e transmitir segurança. É defender ideias, projetos, serviços e competências. É a habilidade que sustenta todas as outras”, afirma.

O início do ano, portanto, se torna um momento estratégico para que profissionais revisem seus objetivos e entendam que metas não dependem apenas de intenção, mas de habilidades comportamentais alinhadas com o funcionamento da mente. Técnicas de neurovendas, segundo Grazi, apoiam essa transição por reorganizar a comunicação, reduzir barreiras emocionais e aumentar a capacidade de conduzir negociações com naturalidade. A especialista aponta que profissionais treinados em neurociência aplicada às vendas desenvolvem maior habilidade de previsibilidade, abordagem e leitura emocional, o que acelera a retomada do ritmo comercial.

Embora as resoluções sejam um ritual comum no início do ano, a consolidação de resultados depende da transformação dessas intenções em práticas sustentáveis. A compreensão de como o cérebro reage à mudança, aliada ao desenvolvimento de habilidades de comunicação e persuasão ética, tende a reduzir a desistência precoce e melhorar o desempenho em ciclos comerciais críticos. 

Para Grazi, essa combinação é o que diferencia os 8% que atingem suas metas dos demais. “Quando você aprende a vender, aprende também a conduzir a própria vida com mais clareza e direção”, conclui.