Num mercado em que a alimentação saudável deixou de ser tendência para se consolidar como um estilo de vida, a Saucker surge como um caso à parte. Em meio a opções que muitas vezes sacrificam o sabor em nome da restrição, a marca conseguiu um feito raro: criar alimentos sem glúten com textura, sabor e identidade únicos – e que agradam tanto quem tem restrições alimentares quanto quem simplesmente busca qualidade de vida.

Localizada em Brasília / DF, a loja Saucker virou referência para quem quer fugir do “mais do mesmo”. Seus pães, bolos, massas e até hambúrgueres sem glúten têm características que não possuem paralelo no mercado nacional. “Quem prova, volta. Porque o que a gente entrega não existe igual”, afirma Denise Godinho, CEO da Saucker.

O Potencial do Mercado de Alimentos Saudáveis Segundo dados da Euromonitor International, o mercado de alimentos e bebidas saudáveis no Brasil movimentou mais de R$ 100 bilhões em 2024, com crescimento médio anual de 4,5%. Produtos sem glúten, especificamente, têm tido um crescimento acelerado, com consumidores que vão além dos celíacos e incluem públicos fitness, adeptos de dietas de baixo carboidrato e pessoas em busca de alternativas digestivas.

Além disso, segundo a ABF (Associação Brasileira de Franchising), o segmento de alimentação saudável dentro do franchising cresceu 8,7% no último ano – mesmo com os desafios econômicos. A Experiência Saucker Mais que uma loja, a Saucker se posiciona como um espaço de experiência gastronômica. O cliente entra e encontra opções que vão de pães macios a bolos fofinhos e hambúrgueres com blends exclusivos – tudo sem glúten, sem perder a experiência sensorial da comida de verdade. “O que a gente faz é uma cozinha autoral. As receitas são exclusivas e levam assinatura da nossa equipe de desenvolvimento”, destaca Denise.

Estudo de Viabilidade e Projeto de Expansão Com o aumento da demanda e os pedidos de clientes de outras regiões, a Saucker iniciou oficialmente um estudo de viabilidade para o futuro lançamento de franquias. “A gente entende que o mercado está pronto para isso, mas queremos fazer tudo de forma estruturada, garantindo que cada novo franqueado carregue o DNA da marca”, explica a CEO. O projeto ainda está em fase de planejamento, com análises de custo, operação, logística e suporte ao franqueado. A ideia é que, quando a expansão acontecer, o padrão de qualidade seja inegociável.

Espaço para a História da Saucker

A Saucker nasceu de uma necessidade muito pessoal, que se transformou em um propósito de vida. Tudo começou quando meu filho, ainda muito pequeno, desenvolveu uma alergia severa ao glúten. Naquela época, simplesmente não existiam opções seguras, gostosas e de qualidade no mercado.

Diante desse desafio, como mãe e como apaixonada pela gastronomia, eu me vi obrigada a arregaçar as mangas e começar a desenvolver as próprias receitas. No começo, foram muitos erros, testes, frustrações…Mas também muita persistência, amor e determinação. Cada pão, cada bolo, cada doce que eu fazia era, acima de tudo, um ato de cuidado, de amor e de esperança.

Com o tempo, percebi que não era só o meu filho que precisava disso. Muitas pessoas também buscavam alimentos sem glúten, sem leite, sem lactose — que fossem de verdade, saborosos, feitos com segurança e acolhimento. Assim nasceu a ideia de transformar minha cozinha em um espaço de inclusão e afeto.

O caminho até aqui foi cheio de desafios. Encontrar matéria-prima de qualidade, entender como as farinhas sem glúten se comportavam, criar texturas, sabores e experiências que realmente fizessem as pessoas se sentirem acolhidas. Cada etapa foi um grande aprendizado.

A Saucker nasceu oficialmente com o propósito muito claro: mostrar que é possível comer com segurança, sem abrir mão do sabor, da qualidade e, acima de tudo, do prazer de comer.

Hoje, a Saucker é referência em confeitaria inclusiva, onde cada receita carrega a missão de provar que é possível comer bem, com segurança e sem abrir mão do prazer.”

Seguimos com o mesmo propósito e com um sonho que só cresce: levar essa experiência para cada vez mais pessoas, mostrando que restrição alimentar não é sinônimo de limitação, e sim de cuidado, saúde e muito, mas muito sabor.

Conclusão:

Ainda é cedo para falar em rede nacional, mas o movimento é claro: a Saucker está se preparando para dar os próximos passos. E, para um mercado que clama por inovação e qualidade real na alimentação saudável, essa pode ser uma das histórias mais promissoras dos próximos anos.

“Comer é um ato de poder. E levar isso para mais pessoas também é.

A Saucker nasceu de uma necessidade muito pessoal, que se transformou em um propósito de vida. Tudo começou quando meu filho, ainda muito pequeno, desenvolveu uma alergia severa ao glúten. Naquela época, simplesmente não existiam opções seguras, gostosas e de qualidade no mercado.

Diante desse desafio, como mãe e como apaixonada pela gastronomia, eu me vi obrigada a arregaçar as mangas e começar a desenvolver as próprias receitas. No começo, foram muitos erros, testes, frustrações…Mas também muita persistência, amor e determinação. Cada pão, cada bolo, cada doce que eu fazia era, acima de tudo, um ato de cuidado, de amor e de esperança.

Com o tempo, percebi que não era só o meu filho que precisava disso. Muitas pessoas também buscavam alimentos sem glúten, sem leite, sem lactose — que fossem de verdade, saborosos, feitos com segurança e acolhimento. Assim nasceu a ideia de transformar minha cozinha em um espaço de inclusão e afeto.

O caminho até aqui foi cheio de desafios. Encontrar matéria-prima de qualidade, entender como as farinhas sem glúten se comportavam, criar texturas, sabores e experiências que realmente fizessem as pessoas se sentirem acolhidas. Cada etapa foi um grande aprendizado.

A Saucker nasceu oficialmente com o propósito muito claro: mostrar que é possível comer com segurança, sem abrir mão do sabor, da qualidade e, acima de tudo, do prazer de comer.

Hoje, a Saucker é referência em confeitaria inclusiva, onde cada receita carrega a missão de provar que é possível comer bem, com segurança e sem abrir mão do prazer.”

Seguimos com o mesmo propósito e com um sonho que só cresce: levar essa experiência para cada vez mais pessoas, mostrando que restrição alimentar não é sinônimo de limitação, e sim de cuidado, saúde e muito, mas muito sabor.

Ana Luz, conhecida como Vó Bahiana, vem ganhando destaque nas redes sociais com mais de 15 milhões de seguidores. Desde a infância, a espiritualista se destacou por suas habilidades sensitivas complexas, tendo visões que se conectavam a um mundo além da compreensão comum. Sua trajetória é marcada por uma busca constante por autoconhecimento e espiritualidade, características que atraem um público cada vez maior em sua jornada. Estudou teologia e hoje está conectada com o xamanismo.

Após uma fase como pastora evangélica, ela encontrou no xamanismo um caminho que ressoava profundamente com sua essência. Diferente de uma religião convencional, o xamanismo é um conjunto de práticas ancestrais que visa a conexão com a natureza e o mundo espiritual. Para Ana, essa mudança representou uma oportunidade de expandir suas atividades e ajudar ainda mais pessoas através de rituais que promovem cura e orientação.

Os rituais xamânicos são variados e incluem danças, cantos e o uso de plantas e ervas. Por conta de toda conexão com essas práticas espirituais, passou de Vó Bahiana para Ana Luz, nome dado ao guardião que agora a carrega. Ela enfatiza a importância da comunicação com os espíritos, buscando sempre o equilíbrio e a harmonia entre o ser humano e o universo. Essa abordagem holística atrai aqueles que buscam uma compreensão mais profunda de si mesmos e do mundo ao seu redor.

Uma das características marcantes do trabalho da sensitiva é sua ética em relação ao uso dos seres vivos. Ana não utiliza animais em suas práticas, focando em métodos que respeitam a vida e a natureza. Sua mediunidade, aliada a essa filosofia, já lhe permitiu acertar centenas de previsões, gerando confiança e admiração entre seus seguidores.

Com um público crescente e uma mensagem de amor e conexão, Ana Luz se torna uma referência no campo espiritual contemporâneo. Ela prega a cura e o autoconhecimento, também inspirando uma nova geração a buscar suas próprias verdades. Por sua mediunidade sensível e suas visões e clarividência, hoje em dia atende em mais de 46 países, entre eles franceses, portugueses, norte-americanos, sul-africanos e até sheiks árabes.

“Independentemente da religião, a mediunidade sempre me acompanhou desde a infância.  Sempre recebi avisos sobrenaturais que serviram de alerta para muitas pessoas. Acertei centenas de  previsões, consegui auxiliar as pessoas em suas vidas profissionais e pessoais, muitas vezes, através de rituais usando elementos da natureza, para mudar situações cotidianas que estavam atrapalhando o seu crescimento e a sua felicidade. Somos seres feitos de energia e precisamos estar sempre conectados com os espíritos superiores que cuidam de nós”, declara a sensitiva mais seguida do mundo.

A Amstel, cerveja do Grupo Heineken, será a patrocinadora principal da Parada do Orgulho LGBT+ de São Paulo pelo sétimo ano consecutivo. Com a campanha “Festejar tá na nossa história”, a marca promove uma série de ações que celebram a história da comunidade e investem em seu futuro, com foco em empreendedorismo e capacitação.

João Victor Guedes, diretor de marketing da Amstel no Brasil, destaca que o compromisso da marca com a comunidade LGBTQIAPN+ é consistente e vai além do patrocínio, buscando construir histórias e dar suporte para o futuro.

As principais iniciativas da Amstel para o período incluem:

1. Mentoria para Empreendedores e Feira da Diversidade:

• Mentoria Nhaí By Amstel: Pelo quarto ano, a Amstel se une a Raquel Virgínia, CEO da Nhaí, para o projeto “Negócios do Orgulho”. A iniciativa visa capacitar e acelerar o ecossistema de bares da comunidade, oferecendo um programa de mentoria para 17 empreendedores LGBT+ de São Paulo. Raquel Virgínia ressalta a importância histórica dos bares como espaços de resistência e afirmação para a comunidade.
• Bar do Orgulho na Feira da Diversidade: Nesta quinta-feira (19), a Amstel apresentará o “Bar do Orgulho” no Memorial da América Latina. O espaço, com entrada gratuita, resgatará a memória de locais emblemáticos, como o Ferro’s Bar, e o histórico “Caso Ferro’s Bar” de 1983, um marco na resistência lésbica. A programação contará com shows de grupos como Samba Maria e Sapagode.

2. Parada do Orgulho e Atração Surpresa:

• Patrocínio ao Festival Castro: No sábado (21), a Amstel será patrocinadora oficial do Festival Castro, onde anunciará a atração musical surpresa que se apresentará em seu trio na Parada.
• Trio na Paulista: A Amstel terá o 16º trio na 29ª edição da Parada do Orgulho. A marca promete um dos principais shows do evento, com um artista de peso para animar o público na Avenida Paulista e na Rua da Consolação.

3. Colaborações e Outras Ações:

• Amstel Vibes: A linha de bebidas “ready to drink” da marca lançou a websérie “Entre Vibes”, com Dudu Bertholini, promovendo diálogos entre diferentes gerações da comunidade.
• Collab com Coco Leve: Em parceria com a marca Coco Leve, a Amstel Vibes lança uma edição limitada de gelo de melancia com glitter, que estará disponível em pontos de venda em São Paulo e será distribuído na Feira da Diversidade e na Parada.
• Parceria com OXXO: A unidade da loja de conveniência OXXO na Rua da Consolação, 1937, será decorada com o tema “Para todas as vibes”, com a fachada e o interior celebrando as cores do arco-íris durante os meses de junho a agosto.