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Comidaria Mantiqueira apresenta cardápio com produtos da Serra da Mantiqueira

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Mantiqueira

Menu foi criado com a inspiração do preparo e sabor da fazenda, mas com apresentação gourmet

Recém-inaugurada a “Comidaria Mantiqueira” – espaço gastronômico da Estancia Mantiqueira, apresenta um cardápio inspirado nos sabores da Serra da Mantiqueira realçando as combinações de ingredientes regionais, valorizando o modo de preparo e trazendo aos seus clientes uma apresentação “gourmet” para cada prato. O menu contém entradas, pratos principais, versão kids para os pequenos e sobremesas exclusivas.

Nas entradas destaque para as bruschettas montadas no pão levain em três versões (Mussarela de búfala com tomate assado e pesto, queijo brie com presunto de parma e redução de balsâmico ou queijo de cabra com abóbora assada e brotos), Burrata com pesto de manjericão e espinafre, com tomate cereja e acompanha cesta de torradas, (39,90) cada porção com 6 unidades.

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Ainda nas entradas o cliente pode escolher por um toast de abacate, com ovo caipira e bacon crocante servido na pedra de ardósia (23,90) unidade, pode degustar o pão de queijo da casa (receita exclusiva) recheado com pernil desfiado e requeijão de alho assado (13,90) unidade ou sanduíche no pão brioche recheado com carne de panela, queijo meia cura, molho pesto e folhas verdes (23,90) unidade. A salada da comidaria é um mix de folhas verdes, com mussarela de búfala e tomate cereja, molho balsâmico e granola salgada (28,90).

As frigideiras de ferro, especialidade da casa os clientes podem degustar por exemplo, trio de linguiça caipira com batata assada e molho chimichurri (58,90) porção. Já ouviu falar em “Ovos Rancheiros”? Imagine uma panela de ferro com molho de tomate rústico com três ovos que cozinham lentamente dentro do molho e finalizado com salsinha e cebolinha, acompanhado de pão levain (37,90). Pode escolher a panceta à pururuca (peça de 500g) assada e crocante acompanhada de geleia de goiabada picante e limão (49,90) porção, ou joelho de porco desossado assado lentamente acompanhado de geleia de goiabada picante e limão (49,90) porção. Um dos pratos mais pedidos na comidaria é o Nhoque Estância – nhoque de batata com parmesão assado, com carne de panela ao molho de tomate fresco, finalizado com requeijão de alho e crocante de parmesão (49,90).

Para os kids a casa preparou um menu que agrada todos os paladares, com macarrão ao sugo (17,90), macarrão ao molho branco (17,90), tirinhas de filé mignon (18,90), tirinhas de frango (11,90), batata sorriso (16,90) e que podem acompanhar ainda porção de arroz branco (11,90).

A carta de sobremesas traz clássicos como pudim de leite (12,90) e petit gateau de chocolate com sorvete de baunilha (21,90). E sugestões como cocada cremosa quente servida com sorvete mousse de maracujá (26,90), panquecas servidas com doce de leite quente e sorvete de baunilha (31,90) ou a rabanada Romeu e Julieta – rabanada acompanhada de calda de goiabada e sorvete de queijo meia cura (31,90).

A Comidaria Mantiqueira fica localizada dentro da Estância Mantiqueira em Jacutinga, Minas Gerais.

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Serviço: Comidaria Mantiqueira – Estância Mantiqueira

Estrada Municipal Aguinaldo Roberto de Lima – Bairro Rural de São Sebastião dos Robertos – também conhecido como Ribeirão São Paulo.

Entre os municípios de Albertina e Jacutinga – Minas Gerais

Horário de Funcionamento: Sábados e Domingos das 7h ás 18h.

Reservas pelo telefone: (35) 99843-3500 – contato@estanciamantiqueira.com.br

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Aceita-se cartões de débito, crédito e dinheiro.

Capacidade da casa: 132 lugares

Acesso para cadeirantes ao restaurante – com banheiro adaptado.

Aceita-se Pets (pequeno porte) no local.

www.estanciamantiqueira.com.br

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Conheça a Coração de Ferro, heroína da nova série da Marvel e Disney+

Antes mesmo de ganhar sua própria série, Coração de Ferro já chamava atenção entre os fãs mais atentos do universo Marvel. A personagem apareceu pela primeira vez no MCU em Pantera Negra: Wakanda Para Sempre , onde já demonstrava carisma, inteligência e uma conexão natural com a ciência e a tecnologia. Agora, Riri Williams retorna […]

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Antes mesmo de ganhar sua própria série, Coração de Ferro já chamava atenção entre os fãs mais atentos do universo Marvel. A personagem apareceu pela primeira vez no MCU em Pantera Negra: Wakanda Para Sempre , onde já demonstrava carisma, inteligência e uma conexão natural com a ciência e a tecnologia.

Agora, Riri Williams retorna como protagonista da nova série original do Disney+ , que estreia nesta terça-feira, 24 de junho. A produção acompanha sua trajetória após os eventos de Wakanda Para Sempre, mergulhando mais fundo em sua origem.

Com apenas 15 anos, Riri já é considerada um gênio da engenharia. Criada em Chicago, ela construiu sua primeira armadura baseada na de Tony Stark sozinha, usando peças roubadas do MIT, onde conseguiu uma bolsa de estudos por mérito.

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Luciana Gimenez revela medo de dormir após cirurgia na coluna

Luciana Gimenez revelou que desenvolveu medo de dormir após passar por uma cirurgia para correção de hérnia de disco cervical, há três meses. Em entrevista ao programa Sensacional, a apresentadora contou que a dor que a levou ao procedimento surgiu enquanto ela dormia, o que gerou um trauma. “Tenho medo de dormir. Não durmo mais, porque aconteceu […]

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Luciana Gimenez revelou que desenvolveu medo de dormir após passar por uma cirurgia para correção de hérnia de disco cervical, há três meses. Em entrevista ao programa Sensacional, a apresentadora contou que a dor que a levou ao procedimento surgiu enquanto ela dormia, o que gerou um trauma. “Tenho medo de dormir. Não durmo mais, porque aconteceu enquanto eu estava dormindo. Então fico pensando na minha coluna”, relatou.

Ela também falou sobre o processo de recuperação e sobre o acidente que sofreu em 2023, quando machucou a perna em uma pista de esqui. “Foi muito difícil. Tive que dar vários passos para trás e esperar. Esses últimos dois anos foram de muito aprendizado, de respeitar o processo. Se você tem um problema de saúde, nada mais importa”, desabafou.

Ainda durante a entrevista, Luciana relembrou o período da gravidez de seu primeiro filho, Lucas Jagger, fruto da relação com Mick Jagger. Ela contou que enfrentou forte perseguição da imprensa internacional e chegou a perder amigos por causa da exposição. “Perdi vários amigos. Foi bom porque deu uma peneirada logo. Teve um amigo que vendeu um diário que eu esqueci na casa dele”, disse.

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Luciana contou ainda que o apoio emocional veio da responsabilidade de cuidar de uma nova vida. “Achei que não iria aguentar, chorei durante os nove meses de gravidez. Tinha uma criança na minha barriga, precisava me manter calma. Isso me ajudou. Se não fosse por ele, teria sido ainda mais difícil”, concluiu. A entrevista completa vai ao ar nesta segunda-feira (23), às 22h45, na RedeTV!.

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Luciana Gimenez revela medo de dormir após cirurgia na coluna

Luciana Gimenez revelou que desenvolveu medo de dormir após passar por uma cirurgia para correção de hérnia de disco cervical, há três meses. Em entrevista ao programa Sensacional, a apresentadora contou que a dor que a levou ao procedimento surgiu enquanto ela dormia, o que gerou um trauma. “Tenho medo de dormir. Não durmo mais, porque aconteceu […]

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Luciana Gimenez revelou que desenvolveu medo de dormir após passar por uma cirurgia para correção de hérnia de disco cervical, há três meses. Em entrevista ao programa Sensacional, a apresentadora contou que a dor que a levou ao procedimento surgiu enquanto ela dormia, o que gerou um trauma. “Tenho medo de dormir. Não durmo mais, porque aconteceu enquanto eu estava dormindo. Então fico pensando na minha coluna”, relatou.

Ela também falou sobre o processo de recuperação e sobre o acidente que sofreu em 2023, quando machucou a perna em uma pista de esqui. “Foi muito difícil. Tive que dar vários passos para trás e esperar. Esses últimos dois anos foram de muito aprendizado, de respeitar o processo. Se você tem um problema de saúde, nada mais importa”, desabafou.

Ainda durante a entrevista, Luciana relembrou o período da gravidez de seu primeiro filho, Lucas Jagger, fruto da relação com Mick Jagger. Ela contou que enfrentou forte perseguição da imprensa internacional e chegou a perder amigos por causa da exposição. “Perdi vários amigos. Foi bom porque deu uma peneirada logo. Teve um amigo que vendeu um diário que eu esqueci na casa dele”, disse.

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Luciana contou ainda que o apoio emocional veio da responsabilidade de cuidar de uma nova vida. “Achei que não iria aguentar, chorei durante os nove meses de gravidez. Tinha uma criança na minha barriga, precisava me manter calma. Isso me ajudou. Se não fosse por ele, teria sido ainda mais difícil”, concluiu. A entrevista completa vai ao ar nesta segunda-feira (23), às 22h45, na RedeTV!.

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