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Comidaria Mantiqueira apresenta cardápio com produtos da Serra da Mantiqueira

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Mantiqueira

Menu foi criado com a inspiração do preparo e sabor da fazenda, mas com apresentação gourmet

Recém-inaugurada a “Comidaria Mantiqueira” – espaço gastronômico da Estancia Mantiqueira, apresenta um cardápio inspirado nos sabores da Serra da Mantiqueira realçando as combinações de ingredientes regionais, valorizando o modo de preparo e trazendo aos seus clientes uma apresentação “gourmet” para cada prato. O menu contém entradas, pratos principais, versão kids para os pequenos e sobremesas exclusivas.

Nas entradas destaque para as bruschettas montadas no pão levain em três versões (Mussarela de búfala com tomate assado e pesto, queijo brie com presunto de parma e redução de balsâmico ou queijo de cabra com abóbora assada e brotos), Burrata com pesto de manjericão e espinafre, com tomate cereja e acompanha cesta de torradas, (39,90) cada porção com 6 unidades.

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Ainda nas entradas o cliente pode escolher por um toast de abacate, com ovo caipira e bacon crocante servido na pedra de ardósia (23,90) unidade, pode degustar o pão de queijo da casa (receita exclusiva) recheado com pernil desfiado e requeijão de alho assado (13,90) unidade ou sanduíche no pão brioche recheado com carne de panela, queijo meia cura, molho pesto e folhas verdes (23,90) unidade. A salada da comidaria é um mix de folhas verdes, com mussarela de búfala e tomate cereja, molho balsâmico e granola salgada (28,90).

As frigideiras de ferro, especialidade da casa os clientes podem degustar por exemplo, trio de linguiça caipira com batata assada e molho chimichurri (58,90) porção. Já ouviu falar em “Ovos Rancheiros”? Imagine uma panela de ferro com molho de tomate rústico com três ovos que cozinham lentamente dentro do molho e finalizado com salsinha e cebolinha, acompanhado de pão levain (37,90). Pode escolher a panceta à pururuca (peça de 500g) assada e crocante acompanhada de geleia de goiabada picante e limão (49,90) porção, ou joelho de porco desossado assado lentamente acompanhado de geleia de goiabada picante e limão (49,90) porção. Um dos pratos mais pedidos na comidaria é o Nhoque Estância – nhoque de batata com parmesão assado, com carne de panela ao molho de tomate fresco, finalizado com requeijão de alho e crocante de parmesão (49,90).

Para os kids a casa preparou um menu que agrada todos os paladares, com macarrão ao sugo (17,90), macarrão ao molho branco (17,90), tirinhas de filé mignon (18,90), tirinhas de frango (11,90), batata sorriso (16,90) e que podem acompanhar ainda porção de arroz branco (11,90).

A carta de sobremesas traz clássicos como pudim de leite (12,90) e petit gateau de chocolate com sorvete de baunilha (21,90). E sugestões como cocada cremosa quente servida com sorvete mousse de maracujá (26,90), panquecas servidas com doce de leite quente e sorvete de baunilha (31,90) ou a rabanada Romeu e Julieta – rabanada acompanhada de calda de goiabada e sorvete de queijo meia cura (31,90).

A Comidaria Mantiqueira fica localizada dentro da Estância Mantiqueira em Jacutinga, Minas Gerais.

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Serviço: Comidaria Mantiqueira – Estância Mantiqueira

Estrada Municipal Aguinaldo Roberto de Lima – Bairro Rural de São Sebastião dos Robertos – também conhecido como Ribeirão São Paulo.

Entre os municípios de Albertina e Jacutinga – Minas Gerais

Horário de Funcionamento: Sábados e Domingos das 7h ás 18h.

Reservas pelo telefone: (35) 99843-3500 – contato@estanciamantiqueira.com.br

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Aceita-se cartões de débito, crédito e dinheiro.

Capacidade da casa: 132 lugares

Acesso para cadeirantes ao restaurante – com banheiro adaptado.

Aceita-se Pets (pequeno porte) no local.

www.estanciamantiqueira.com.br

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Tendências digitais para 2025: como se preparar para um ano de inovação

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Com o avanço da tecnologia e a transformação digital no centro das estratégias corporativas, a MINER apresenta insights e soluções práticas para empresas que desejam liderar o mercado no próximo ano.

As tendências digitais para 2025 prometem transformar o mercado em todas as suas vertentes. A crescente dependência de tecnologias como inteligência artificial, automação de processos e análise preditiva exige que empresas adaptem rapidamente suas estratégias para permanecerem competitivas. De acordo com um estudo da IDC, os investimentos globais em transformação digital devem atingir US$ 3,4 trilhões em 2026, indicando a importância de uma abordagem estruturada e estratégica desde já.

Para Gustavo Coutinho, Head and Founder da Miner, a inovação será o grande divisor de águas entre as empresas que se destacam e aquelas que ficam pelo caminho. “2025 será um ano de consolidação tecnológica. Não basta acompanhar tendências; as empresas precisam de uma estratégia baseada em dados e métricas, que esteja totalmente alinhada aos seus objetivos de negócio. É isso que faz a diferença em um mercado cada vez mais competitivo,” ressalta Gustavo.

Três pilares podem ser essenciais para quem deseja se preparar para o próximo ano:

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Inteligência artificial generativa e análise preditiva: a capacidade de prever comportamentos e personalizar experiências com base em dados robustos será essencial. Estudos do Gartner apontam que, até 2025, 70% das empresas utilizarão IA generativa para melhorar suas operações e atendimento ao cliente.

Automação de processos: aumentar a eficiência operacional e reduzir custos por meio de tecnologias automatizadas continuará sendo uma prioridade.

Produtos personalizados e soluções customizáveis: adaptar as soluções às necessidades específicas de cada cliente será um diferencial estratégico para retenção e fidelização.

A Miner se posiciona como uma parceira estratégica para empresas que desejam transformar desafios em oportunidades. Seus serviços incluem:

Consultoria e Assessoria: criação de roadmaps estratégicos, acompanhamento de campanhas e definição de KPI’s que garantam retorno sobre o investimento (ROI).

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Auditoria de Marketing: identificação de gargalos e oportunidades em estruturas internas de médias e grandes empresas, oferecendo diagnósticos detalhados para otimizar resultados.

Transformação Digital: modernização de processos e interações com foco na eficiência operacional e na experiência do cliente.

Soluções Personalizadas: desenvolvimento de produtos e estratégias adaptadas às necessidades específicas de cada cliente, garantindo inovação e impacto real.

“Nosso trabalho é ajudar empresas a navegar neste cenário em constante evolução. Transformamos dados em ações concretas e resultados mensuráveis, alinhando tecnologia, criatividade e impacto real,” afirma Gustavo Coutinho.

Sobre a Miner

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Referência em transformação digital, consultoria e auditoria estratégica. A empresa é especializada em criar soluções sob medida para médias e grandes empresas, com foco em resultados mensuráveis e adaptação às tendências do mercado.

Com uma abordagem prática e personalizada, a MINER auxilia organizações a estruturarem campanhas, analisarem dados e transformarem processos internos, sempre guiadas por métricas de alto desempenho. A missão da MINER é ser a ponte entre o presente e o futuro das empresas, ajudando-as a superar desafios e alcançar seus objetivos de forma inovadora e eficiente.

SERVIÇO:

MINER

@miner.bz  

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Ale Gaúcha: Influência, Superação E Humor No Universo Digital

Modelo e futura biomédica, Alexandra Neves, a “Ale Gaúcha”, compartilha sua jornada de superação e conquistas na internet De cidade pequena à metrópole:Alexandra Neves da Silva, mais conhecida como Ale Gaúcha, nasceu em Esteio, Rio Grande do Sul, e tem 24 anos. Modelo, criadora de conteúdo adulto e influenciadora digital, ela também é estudante de biomedicina, curso que está prestes a concluir. Desde muito jovem, Alexandra demonstrou paixão por fotografia e pela arte de se expressar diante das câmeras. “Eu sempre gostei de tirar fotos e me exibir”, revela a influencer, que encontrou na internet uma plataforma para explorar seu […]

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Modelo e futura biomédica, Alexandra Neves, a “Ale Gaúcha”, compartilha sua jornada de superação e conquistas na internet

De cidade pequena à metrópole: Alexandra Neves da Silva, mais conhecida como Ale Gaúcha, nasceu em Esteio, Rio Grande do Sul, e tem 24 anos. Modelo, criadora de conteúdo adulto e influenciadora digital, ela também é estudante de biomedicina, curso que está prestes a concluir. Desde muito jovem, Alexandra demonstrou paixão por fotografia e pela arte de se expressar diante das câmeras.

“Eu sempre gostei de tirar fotos e me exibir”, revela a influencer, que encontrou na internet uma plataforma para explorar seu talento e se conectar com milhares de pessoas. Hoje, com 144 mil seguidores no Instagram, Ale também utiliza outras redes, como Twitter e Telegram, para engajar e inspirar seu público.

Trajetória e desafios

Antes de se destacar no universo digital, Alexandra concluiu o ensino médio com técnico em administração e trabalhou como CLT. No entanto, a busca por novas oportunidades a levou a São Paulo, onde sua jornada como criadora de conteúdo começou.

“Quando cheguei a São Paulo, comecei no OnlyFans. Depois de alguns meses, perdi minha conta no Instagram e pensei em desistir. Mas decidi voltar e continuar minha vida na internet”, conta. Apesar dos desafios iniciais, ela perseverou, focando na criação de conteúdo original e consistente.

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Lidando com críticas e influenciando positivamente

Ao longo de sua carreira, Ale Gaúcha enfrentou críticas e julgamentos, mas encarou esses momentos com coragem. “Quando você resolve fazer algo, precisa aprender a lidar com as más pessoas”, afirma.

Para ela, seu papel como influencer vai além de entreter. “Tento influenciar as pessoas a serem bem-humoradas, ajudando e dando conselhos dentro do meu conhecimento”, explica. Segundo ela, a chave para o sucesso está na determinação e na constância. “Você não pode ter vergonha, precisa colocar a cara a tapa e focar. A constância diária gera resultados no final.”

Conquistas e aspirações

Desde que ingressou no mercado de conteúdos adultos, Alexandra conseguiu transformar sua vida. Entre as conquistas estão estabilidade financeira e uma maior conexão com seu público. Questionada sobre o maior faturamento mensal nas plataformas, ela prefere não entrar em detalhes, mas deixa claro que a dedicação vale a pena.

Para quem deseja seguir uma trajetória semelhante, Ale Gaúcha deixa um conselho: “Não desista. Seja consistente e não tenha medo de errar. O resultado sempre aparece para quem se esforça.”

https://privacy.com.br/Profile/Alegauchaoficial

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Médica que se transforma em Lupita Glamurosa para alegrar internados fala sobre como a personagem ajuda na saúde mental dos pacientes

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Sandra Lopez usa um figurino especial para humanizar os atendimentos nos hospitais públicos do Guarujá e Mongaguá, no litoral paulista.

A médica Dra. Sandra Lopez se transforma em Lupita Glamurosa ( um personagem que é um tipo de princesa) para humanizar os atendimentos nos hospitais públicos do Guarujá e Mongaguá, no litoral paulista.  Com carinho, alegria e diversão, a profissional de saúde usa vestidos coloridos com muito brilho e sua coroa, que transmite paz e tranquilidade. O trabalho voluntário tem ajudado a melhorar a saúde mental dos pacientes. 

Sandra fez descobertas interessantes com a melhora clínica dos pacientes que ela acompanha.  “A felicidade e a alegria produzem um impacto na vida física e mental das pessoas. Está comprovado  que com alegria o organismo produz liberação de neurotransmissores, como a dopamina, esse neurotransmissor produz satisfação interior, e a serotonina, que produz equilíbrio do estado de ânimo. Consequentemente, uma aceitação da sua realidade”, destaca.

A médica, que tem três especialidades ginecologia obstétrica, pediatria e clínica geral, diz que a melhora no ânimo ajuda na recuperação dos pacientes e auxilia no tratamento médico. “Alegria e atividade física também auxiliam na diminuição da produção e liberação do cortisol, que é a hormônio do stress. Um bom estado de ânimo é suma importância para uma pronta recuperação do paciente Melhora o trabalho de todos os aparelhos  e sistemas de nosso organismo entre eles o sistema imunológico que tem que ver com o processo da recuperação das doenças”, finaliza. 

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