Connect with us

Geral

Festival Gastronomia do Mar petisca e serve do Japão ao Nordeste

Published

on

Com radar para inovações em pescados, o Festival Gastronomia do Mar 2024 passeia além dos pratos mais tradicionais, incluindo petiscos, sanduíches criativos e combinações que vão até à culinária nordestina típica do Sertão combinada a frutos do mar, em seu Circuito Gastronômico. Com cerca de 30 restaurantes e bares confirmados, a programação vai de 23 de novembro a 7 de dezembro, entre Rio, Niterói e região.

Idealizado pela C Comunicação, com curadoria da chef Flávia Quaresma, o Festival Gastronomia do Mar envolve toda a cadeia produtiva dos pescados – do barco e da rede de pesca até o prato e o garfo.

O Circuito Gastronômico acontece em todos os dias do festival, conforme os horários específicos de cada restaurante – cada um servindo um prato especial de pescado.

Nas ruas, o festival terá três eventos, sempre aos sábados, no Jardim Icaraí (23/11), em frente ao Mercado São Pedro (30/11) e, atravessando a Baía, na Praça Mauá(07/12). De 12h a 16h, chefs consagrados comandam aulas abertas – e gratuitas -ao público, no Palco Sesc. Às 16h, shows musicais fecham a tarde, no Palco Naturgy.

Advertisement

Entre os chefs que fecha a programação de aulas abertas, na Praça Mauá, a renomada Monique Gabbiati traz uma das inovações mais instigantes, também do outro lado da Baía. No Polvo Bar, em Botafogo (Rua General Polidoro, 156), ela traz ao circuito o Hot Pulpo, sanduíche de Pão de leite amanteigado com um belo tentáculo de polvo, emulsão de guacamole, maionese de missô e gremolata (R$ 59).

Aqui em Niterói, a criatividade não fica atrás, durante as duas semanas de circuito do Festival Gastronomia do Mar. Focado na culinária oriental contemporânea, com toques brasileiros e internacionais, o Odashi (R. Lopes Trovão, 474, Icaraí)surpreende com o Baozi Odashi, um hambúrguer de salmão empanado (R$ 18,90). Nono pão oriental preparado no vapor, ele vem com cream cheese, molho exclusivo da casa, mais molho tarê, picles de mamão verde e alface americana. Acompanhado de folhas de arroz crocantes levemente temperadas.

Do Japão para o Sertão, do individual para o coletivo, o Siri (Av. Quintino Bocaiuva, 159, São Francisco) combina os pescados à tradicional comida nordestina. Com camarão, polvo e lula incorporados – no lugar da linguiça e do eventual bacon – à de receita feijão fradinho, arroz e queijo coalho, o Baião de Dois do Mar (R$129,90) serve bem duas pessoas.

Também para duas pessoas e com inspiração mais internacional, além do nome nordestino, o Canto do Peixe (Av. Visconde do Rio Branco, 701 Centro) apresenta o Camarão Arretado de Bom (R$ 175,99). Em uma travessa circular, a mistura de petisco com pratão vem com o acompanhamento de arroz cremoso ao limão siciliano, palhas de batata e de alho poró, envolvido por uma roda de camarões empanados. A massa destes, por sua vez, com recheio triplo de queijos: mozzarela, parmesão e catupiry gratinado.

Junto às colônias de pesca de Jurujuba, o Bicho Papão (Av. Carlos Ermelindo Marins, 1217) segue linha semelhante, com camarões VM. Acompanhado por acompanha arroz cremoso preparado com creme de leite, catupiry, alho poró e açafrão finalizado com batata palha, o “VM Jurujuba Imperial” traz 12 unidades de camarões VM, para dois (R$ 199,90).

Advertisement

Já na vizinha Maricá, de frente para a praia de Itaipuaçu (Av. Beira Mar, 6450), o Malona’s oferece um camarão também empanado, mas na forma de petisco stricto sensu. O diferencial desta casa familiar se mostra na forma: o camarão vem como recheio de um bolinho de batata, junto com queijo mozzarela e geléia de pimenta para acompanhar.

Sobre o festival

Criado para movimentar toda a cadeia econômica e produtiva, da rede de pesca ao prato, o Festival Gastronomia do Mar tem patrocínio da Naturgy, do Governo do Estado do Rio de Janeiro, da Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa, através da Lei Estadual de Incentivo à Cultura. O festival ainda tem apoio institucional da Secretaria de Estado de Energia e Economia do Mar, apoio da Fecomércio-RJ e coparticipação do Sesc e parceria educacional do Senac, além de parcerias com SindiRio e da Abrasel – representando os bares e restaurantes – e com as prefeituras de Niterói e do Rio de Janeiro.

Advertisement
Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Geral

Goldbet é sinônimo de transparência no mercado de apostas

Published

on

By

A Goldbet é conhecida por ser transparente e honesta no mercado de apostas. Ela se esforça para oferecer uma experiência segura e confiável para quem aposta. A plataforma é clara em suas políticas e resultados, fazendo com que os usuários se sintam seguros para apostar.

Desde o início, a Goldbet explica tudo claramente para os apostadores. Isso torna a experiência fácil e amigável. Essa transparência faz da Goldbet um líder em confiança no setor de apostas.

Por que a transparência é crucial no mercado de apostas

A transparência é essencial no mercado de apostas. Ela afeta diretamente a confiança dos usuários. Quando as plataformas são claras sobre suas operações, os apostadores se sentem mais seguros.

Entender como as apostas são feitas e as informações por trás delas cria um ambiente seguro. Isso faz os usuários se conectarem mais à plataforma, aumentando sua lealdade.

Advertisement

Impacto na confiança dos usuários

Práticas transparentes ajudam a construir confiança. Os apostadores que sabem dos termos e condições se envolvem mais. Eles se sentem mais seguros e menos propensos a riscos.

Quando se sentem protegidos, estão mais dispostos a apostar. Isso diminui a percepção de riscos.

Como a transparência previne fraudes

Práticas transparentes ajudam a prevenir fraudes. Medidas como auditorias regulares e sistemas de verificação de identidade são essenciais. Elas garantem que os usuários saibam dos seus direitos.

Um ambiente transparente torna mais difícil as fraudes. Os usuários confiantes são mais propensos a denunciar comportamentos suspeitos. Isso ajuda a manter um ambiente seguro.

Goldbet apostas: comprometimento com a integridade

Goldbet se destaca no mundo das apostas online. Ela se compromete com a integridade, seguindo práticas rigorosas de jogo justo e políticas responsáveis. Esse compromisso aumenta a confiança dos usuários e cria um ambiente seguro para apostar.

Advertisement

Políticas de jogo justo e responsáveis

Goldbet tem políticas de jogo responsável. Elas incluem limites de apostas e recursos para se excluir do jogo. Essas medidas ajudam os jogadores a controlar suas apostas, criando um ambiente justo.

A empresa também incentiva um jogo consciente. Ela enfatiza a importância de apostar dentro do que se pode pagar.

Certificações e regulamentações que garantem a segurança

A Goldbet investe em certificações de segurança. Elas comprovam que a empresa segue as regulamentações do setor. Essas certificações mostram o compromisso da Goldbet com a segurança dos usuários.

Assim, a Goldbet não só protege suas operações. Ela também se solidifica como uma plataforma de apostas confiável e respeitada.

Jogo responsável

Advertisement

A Goldbet promove o Jogo Responsável como um princípio fundamental. Seu objetivo é garantir que as apostas sejam uma forma de entretenimento saudável e não uma fonte de renda. A Casa promove suporte a quem precisa de orientação, e conta com uma Central de Atendimento está disponível 24 horas.

Proibido para menores de 18 anos.

Continue Reading

Geral

Ex-Executiva Do Setor Fitness Lança Conceito Inovador De Design Sensorial Com O Studio Moma

Com uma trajetória inspiradora de reinvenção, Mônica Maiorino, fundadora do Studio Moma, traz um conceito inovador ao mercado de interiores: o design sensorial e de afeto. Após 20 anos no setor fitness, ocupando cargos de liderança no Grupo Smart Fit/Bio Ritmo, Mônica transformou sua carreira para explorar a relação emocional das pessoas com ambientes e objetos. Graduada em Educação Física e pós-graduada em Gestão Empresarial, Mônica decidiu, aos 40 anos, mudar sua trajetória e estudar Design de Interiores, com foco na criação de espaços que aguçam os cinco sentidos e evocam memórias afetivas. Hoje, ela é graduada e pós-graduada na […]

Published

on

Com uma trajetória inspiradora de reinvenção, Mônica Maiorino, fundadora do Studio Moma, traz um conceito inovador ao mercado de interiores: o design sensorial e de afeto. Após 20 anos no setor fitness, ocupando cargos de liderança no Grupo Smart Fit/Bio Ritmo, Mônica transformou sua carreira para explorar a relação emocional das pessoas com ambientes e objetos.

Graduada em Educação Física e pós-graduada em Gestão Empresarial, Mônica decidiu, aos 40 anos, mudar sua trajetória e estudar Design de Interiores, com foco na criação de espaços que aguçam os cinco sentidos e evocam memórias afetivas. Hoje, ela é graduada e pós-graduada na área, sendo referência no desenvolvimento de projetos que combinam funcionalidade e emoção.

O Studio Moma se destaca por oferecer soluções para diferentes nichos:

Studio Moma Interiores: Design residencial de alto padrão com foco no aconchego e intimidade. Studio Moma Fitness: Personalização de academias, aliando sua experiência no setor fitness ao design de alta qualidade. Studio Moma Home: Curadoria exclusiva de peças de arte e decoração que ressignificam espaços de forma afetiva.

Mônica também desenvolveu projetos de cenografia e trabalhou em produções de grandes marcas, consolidando-se no mercado como uma profissional que transforma ambientes em cenários de emoções.

“Os ambientes tangibilizam sensações e os objetos eternizam memórias. Quando sentimos o cheiro do bolo da casa da avó ou lembramos da mesa de jantar da infância, é o afeto que transborda”, reflete Mônica, destacando a essência de seu trabalho.

Com sede em Moema, bairro nobre de São Paulo, o Studio Moma celebra um ano de atuação no espaço físico e se firma como uma referência para quem busca design que alia estética e emoção.

Advertisement

Serviço:

Empreendimento: Studio Moma Fundadora: Mônica Maiorino Localização: Moema, São Paulo Informações adicionais: @studiomoma.interiores

Continue Reading

Geral

Suplemento anti ressaca ou remédio tradicional: Qual é mais eficaz?

Published

on

A ressaca é um problema que afeta milhões de pessoas após o consumo excessivo de bebidas alcoólicas. Sintomas como dor de cabeça, náusea, fadiga e desidratação podem comprometer a produtividade e o bem-estar no dia seguinte. Com isso, cresce a busca por soluções eficazes para amenizar esses efeitos e permitir uma recuperação mais rápida.

Tradicionalmente, muitos recorrem a analgésicos, antiácidos e outros medicamentos para aliviar os sintomas da ressaca. No entanto, nos últimos anos, os suplementos pré-drinks, como a Previia, surgiram como uma alternativa preventiva, prometendo minimizar os efeitos negativos do álcool antes mesmo que eles se manifestem.

Diante dessa diversidade de opções, surge a dúvida: o que é mais eficaz para lidar com a ressaca, um antiressaca em formato de suplemento ou um remédio tradicional? 

Descubra agora as diferenças entre essas abordagens, analise seus benefícios e limitações e aponta qual solução pode ser mais vantajosa para quem deseja curtir sem sofrer no dia seguinte.

Advertisement

Como a ressaca afeta o organismo?

A ressaca é resultado de uma combinação de fatores fisiológicos desencadeados pelo consumo de álcool. 

O fígado metaboliza o etanol e o transforma em acetaldeído, um composto tóxico que contribui para sintomas como dores de cabeça e mal-estar. Além disso, o álcool provoca desidratação ao inibir a produção do hormônio antidiurético, o que resulta em sede intensa, fadiga e tontura.

Outro fator determinante é a inflamação sistêmica causada pelo álcool. O sistema imunológico responde ao consumo excessivo de bebidas alcoólicas, desencadeando um processo inflamatório que pode agravar sintomas como dor muscular e fadiga extrema. 

A qualidade do sono também é prejudicada, levando a uma recuperação mais lenta do organismo.

Compreender essas reações permite avaliar quais soluções são mais eficazes na prevenção e no tratamento da ressaca, especialmente, os suplementos pre-drink

Advertisement

Como funcionam os remédios tradicionais contra a ressaca?

Os remédios mais comuns para tratar a ressaca incluem analgésicos, antiácidos e medicamentos para enjoo. O paracetamol, por exemplo, é frequentemente utilizado para aliviar dores de cabeça, enquanto o ibuprofeno reduz inflamações e dores musculares. 

Mas, é o ácido acetilsalicílico, composto que está presente em vários remédios de farmácia sem receita, é o medicamento mais usado para tratar ressecas. Inclusive, maioria das vezes, é usado de forma errada.

No entanto, esses medicamentos não atuam diretamente na causa da ressaca, apenas amenizam os sintomas temporariamente.

Além disso, o uso de alguns remédios pode apresentar riscos. O paracetamol, quando combinado com álcool, pode sobrecarregar o fígado e aumentar as chances de complicações hepáticas. Já o ibuprofeno pode irritar o estômago, agravando problemas gastrointestinais causados pelo álcool.

Por isso, muitos especialistas defendem abordagens preventivas, como a suplementação com compostos específicos que auxiliam o metabolismo do álcool.

Advertisement

Os suplementos antirressaca realmente funcionam?

Os suplementos antirressaca surgiram como uma solução inovadora para minimizar os efeitos do álcool antes mesmo que eles apareçam. 

Diferente dos remédios tradicionais, que tratam a ressaca depois que os sintomas já estão instalados, os suplementos pré-drink atuam de maneira preventiva, fornecendo ao organismo os nutrientes necessários para metabolizar o álcool de forma mais eficiente.

A Previia, por exemplo, contém uma combinação de antioxidantes, aminoácidos e eletrólitos que ajudam o fígado a processar o álcool de maneira mais rápida e segura. 

Ingredientes como a cisteína auxiliam na eliminação do acetaldeído, enquanto vitaminas e minerais repõem substâncias perdidas durante o consumo de bebidas alcoólicas.

O uso desses suplementos pode reduzir significativamente sintomas como fadiga, dor de cabeça e desidratação. Além disso, ao contrário de remédios convencionais, os suplementos pré-drink não apresentam riscos de sobrecarga hepática ou irritação estomacal.

Advertisement

Qual é a diferença entre tratar e prevenir a ressaca?

A principal diferença entre os remédios tradicionais e os suplementos pré-drink está na abordagem adotada. 

Enquanto os medicamentos atuam de forma paliativa, amenizando os sintomas depois que a ressaca já se instalou, os suplementos têm um papel preventivo, ajudando o organismo a lidar melhor com o álcool antes mesmo que seus efeitos negativos sejam sentidos.

Ao optar por um suplemento como a Previia, o consumidor investe em uma estratégia que respeita o funcionamento do organismo e favorece uma recuperação mais rápida e natural. 

Essa abordagem preventiva evita o uso excessivo de medicamentos e contribui para um consumo mais consciente e equilibrado de bebidas alcoólicas.

Além disso, consumir remédio com álcool nunca é uma opção. Inclusive, o medicamento deve ser evitado até mesmo no dia seguinte, pois muito álcool ainda pode estar presente no organismo.

Advertisement

Portanto, é preciso evitar o consumo de remédio para resseca antes de beber, quando está bebendo e depois de beber, preferindo sempre os suplementos pré-drinks, como o Previia.

Suplementos antirressaca são a melhor escolha para o futuro?

Com o avanço das pesquisas e o aumento da conscientização sobre os impactos do álcool no organismo, os suplementos pré-drink vêm ganhando cada vez mais espaço no mercado. 

A possibilidade de minimizar os efeitos da ressaca antes mesmo que ela ocorra representa um grande avanço em comparação com os tratamentos tradicionais.

Além de oferecerem benefícios comprovados na redução dos sintomas, produtos como a Previia promovem uma abordagem mais equilibrada e saudável para quem deseja aproveitar momentos de lazer sem comprometer a produtividade no dia seguinte.

Descubra mais sobre a Previia e veja como ela pode transformar sua experiência com bebidas alcoólicas!

Advertisement

Continue Reading

Mais Lidas

Copyright © TimeOFFame - Todos os direitos reservados