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Negócios

Mercado de confeitaria em alta gera oportunidades promissoras

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Formação profissional é essencial para profissionais da área

O mercado de confeitaria no Brasil é uma excelente oportunidade para aqueles que buscam empreender ou apenas por hobby. Segundo o levantamento intitulado ‘Consumo Equilibrado’, publicado no site Minuto Ligado, o setor de doces, que inclui bombonieres, confeitarias e fábricas, fatura cerca de 12 bilhões de reais anualmente. Este dado reflete a crescente demanda do setor e a necessidade de profissionais qualificados que possam atender a esse mercado em expansão.

Em resposta a essa crescente demanda, o Instituto Gourmet, reconhecido por sua excelência no ensino profissionalizante, reestruturou seu curso de confeitaria profissional para formar especialistas ainda mais qualificados e prontos para o mercado. Com um olhar atento às necessidades, o curso foi aprimorado para garantir que os alunos recebam uma formação robusta e atualizada, preparando-os para os desafios e oportunidades.
Segundo Gláucio Athayde, CEO da rede, o processo de atualização do curso envolveu uma série de modificações estratégicas, todas focadas em fortalecer a base técnica e expandir o conhecimento prático dos alunos. “O curso agora se baseia em técnicas fundamentais da confeitaria, garantindo que todas as receitas, por mais variadas e comerciais que sejam, estejam solidamente fundamentadas”, relatou.

A linguagem do curso foi padronizada e os conteúdos mais valorizados pelo mercado foram ampliados. O modulo de chocolateria recebeu um conteúdo teórico mais aprofundado. O segmento de doces finos teve seu conteúdo ampliado para incluir técnicas mais sofisticadas. A Confeitaria Inclusiva ganhou maior enfoque em práticas diferenciadas e versáteis, enquanto a Francesa teve seu conteúdo expandido para cobrir preparações clássicas e a brasileira agora conta com aulas dedicadas às diferentes regiões do país, destacando suas particularidades culturais.

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Além disso, foram adicionadas novas aulas para complementar a formação dos alunos. As aulas de Mousses e Suflês focam em receitas clássicas e vendáveis. A Confisserie inclui a produção de geleias, doces e compotas. As aulas de tendências de mercado e conhecimento de mercadorias ensina os impactos dos ingredientes na qualidade dos produtos e conecta os alunos às atualizações do setor, enquanto a de planejamento e organização de eventos é essencial para quem deseja atuar em eventos de confeitaria. As aulas de Desenvolvimento de produto, empratamento e fotografia são voltadas para a criatividade e expertise na apresentação dos produtos, e a desconstrução e confeitaria contemporânea se dedica ao desenvolvimento de técnicas modernas de sobremesas.
Para aqueles que querem conhecer um pouco mais sobre o Instituto Gourmet, no próximo dia 6 de julho, as unidades IG Copa e IG Barra promoverão um workshop gratuito na Associação de Moradores da Rocinha. Os participantes poderão aprender a fazer receitas de Furry Cake, Cookies e bolo no pote. A aula será ministrada por Gilson Ferreira, vencedor do programa “Que Seja Doce” do canal GNT. Para informações entre em contato nos telefones: (21) 99669-2506 ou (21) 98017-2598.

Para conhecer o curso de Confeitaria Profissional do Instituto Gourmet, acesse: https://institutogourmet.com/cursos/confeitaria-profissional/

Sobre Instituto Gourmet
Completando nove anos de mercado, o Instituto Gourmet Brasil é a maior rede nacional de franquia especializada em cursos profissionalizantes na área da gastronomia. Criado para quem deseja empreender, ingressar no mercado gastronômico, obter formação profissional da área ou aprender por hobby, o Instituto Gourmet oferece opções de cursos de curta, média e longa duração, com flexibilidade nos horários, aulas práticas e foco na interação do aluno. Criada em 2014, a rede ingressou na franchising em 2017 e já conta com mais de 135 unidades abertas em todo o país.

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Negócios

Nova Era no Setor Diesel: A parceria Inovadora de Empresas em Maringá, PR

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Nova estrutura automotiva alia tecnologia, conforto e expertise

Em uma movimentação estratégica que promete revolucionar o setor automotivo a diesel no Brasil, duas gigantes do mercado, a Nova Era Centro Automotivo e a Devoc Peças a Diesel, anunciaram sua parceria. Sob a liderança de Marcelo Ramos e José Henrique Borges, respectivamente, essa união de forças está prestes a criar um marco de inovação e excelência em Maringá, PR.

A nova era do setor automotivo brasileiro ganha vida com a construção de uma estrutura monumental, projetada para proporcionar conforto e um atendimento de luxo aos clientes. Com inauguração prevista para janeiro de 2025, o complexo está situado em uma das localizações mais estratégicas de Maringá e promete transformar a experiência dos consumidores.

O conceito inovador vai muito além dos serviços de oficina. A estrutura incluirá um bar de alto padrão, diversas lojas, cafés sofisticados e um estúdio de podcast de última geração. Este espaço será um ponto de encontro para autoridades no mundo diesel compartilharem seu vasto conhecimento com o público através da internet.

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Marcelo Ramos e José Henrique Borges, ambos com uma trajetória exemplar no mercado, visualizam este empreendimento como um divisor de águas para o setor. “Nosso objetivo é redefinir o conceito de oficina mecânica, oferecendo não apenas um serviço técnico de qualidade, mas uma experiência de consumo única e diferenciada”, afirma Ramos.

A Nova Era Centro Automotivo e a Devoc Peças a Diesel, individualmente já reconhecidas por sua excelência e inovação, agora juntas, prometem elevar o padrão do atendimento automotivo no Brasil. A parceria representa não apenas uma ampliação de serviços, mas uma verdadeira reinvenção do setor, combinando expertise técnica com uma infraestrutura de alto padrão e ambientes cuidadosamente planejados para atender às necessidades e desejos dos clientes mais exigentes.

A expectativa é alta, e o mercado aguarda com grande interesse a inauguração deste novo centro automotivo, que certamente será um exemplo de como a inovação e a visão estratégica podem transformar e elevar a experiência dos consumidores a um novo patamar. A super loja que está surgindo em Maringá representa o futuro do setor automotivo a diesel no Brasil, onde tecnologia, conforto e expertise se encontram para oferecer o melhor aos seus clientes.

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Negócios

Paola Doldán e a Inovação no Comércio de Fronteira em Ciudad del Este, Paraguay

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Consultora paraguaia se destaca por transformar empresas da tríplice fronteira com estratégias inovadoras

Paola Doldán, de Ciudad del Este, Paraguay, tem desempenhado um papel transformador no comércio de fronteira, uma das áreas mais dinâmicas da economia sul-americana. Com mais de 15 anos de experiência, ela tem sido fundamental para ajudar empresas da tríplice fronteira a alcançarem novos níveis de sucesso.

Sua carreira começou no mundo esportivo, como tenista profissional, onde aprendeu lições de resiliência, disciplina e superação. Esses princípios guiam sua atuação como consultora, ajudando empresas a se posicionarem no mercado com estratégias inovadoras e eficientes.

Hoje, Paola é reconhecida por sua capacidade de identificar oportunidades de crescimento para empresas em Ciudad del Este. Seu trabalho envolve a criação de soluções personalizadas de marketing e branding que atendem às necessidades específicas do comércio de fronteira.

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Além de sua expertise técnica, Paola Doldán se destaca por sua defesa da inclusão e liderança feminina no setor empresarial. Ela acredita que empresas inovadoras são aquelas que abraçam a diversidade e criam culturas organizacionais abertas à mudança.

Sua abordagem estratégica é focada no desenvolvimento sustentável das empresas, alinhando o crescimento econômico com a responsabilidade social. Paola tem uma visão clara de que o sucesso de uma empresa depende de sua capacidade de inovar e se adaptar a novas realidades de mercado.

Com uma reputação que transcende as fronteiras do Paraguay, Paola Doldán é hoje uma das consultoras mais procuradas no comércio de fronteira. Sua capacidade de combinar inovação com liderança a torna uma referência para o mercado sul-americano.

Agência: SEO NOTÍCIAS @googlenoticias

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Negócios

Gestão Estratégica de Inovação: wDISCOVER Empresarial

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Transformando Informação em Inteligência de Negócios

Em um mundo cada vez mais orientado por dados, a wDISCOVER se destaca como uma força pioneira no campo do Business Intelligence (BI). Com mais de 20 anos de experiência, a empresa, liderada pelo visionário CEO Mauri Wagner de Sousa, tem sido um farol de inovação e excelência.

A sede da wDISCOVER, localizada na cidade de Curitiba, é um centro de criatividade e estratégia, onde soluções de dados são cuidadosamente elaboradas e personalizadas para atender às necessidades de diversos setores corporativos, incluindo comercial, financeiro, recursos humanos e logística.

A presença digital da wDISCOVER é tão robusta quanto sua reputação no mercado. A empresa mantém uma forte presença online, com uma comunidade engajada no LinkedIn, sua principal plataforma de mídia social, além de canais ativos no Instagram, YouTube, Facebook e Twitter. Esses espaços digitais não são apenas vitrines para seus serviços inovadores, mas também fóruns para diálogo e troca de conhecimento com profissionais e entusiastas do setor.

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Os serviços da wDISCOVER são uma fusão de tecnologia de ponta e insights estratégicos, oferecendo produtos personalizados que atendem às necessidades específicas de cada área de atuação. A empresa não apenas fornece uma solução completa de BI, mas também capacita seus clientes a transformar dados brutos em decisões empresariais inteligentes e ações orientadas por resultados.

Com o objetivo de fortalecer ainda mais sua marca e gerar leads significativos, a wDISCOVER continua a expandir suas fronteiras, explorando novas tecnologias e abordagens inovadoras. O site da empresa, www.wdiscover.com.br, é um portal para o mundo do BI, refletindo o compromisso da wDISCOVER com a excelência e a liderança no setor.

A wDISCOVER não é apenas uma empresa; é um parceiro estratégico para qualquer organização que busca navegar com sucesso na era dos dados. Com uma visão clara e uma paixão inabalável pela excelência, a wDISCOVER está pronta para enfrentar os desafios do futuro e ajudar seus clientes a alcançar novos patamares de sucesso.

Agência: SEO NOTÍCIAS @googlenoticias

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