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Mercado de Alimentos Congelados em Ascensão

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A Bertola Boutique de Salgados está se posicionando estrategicamente no mercado de alimentos congelados, que está vivenciando um crescimento robusto. Com o objetivo de expandir até o final do ano, a empresa planeja inaugurar 3 novas lojas próprias e 3 dark kitchens

Em São Paulo, sob a liderança visionária de Giovanna Bertola, a Bertola Boutique de Salgados é uma referência de inovação no dinâmico mercado de alimentos congelados. Com uma fusão perfeita de tradição e modernidade, a empresa se destaca por sua variedade de salgados congelados, abrangendo desde opções veganas e integrais até receitas tradicionais, todas elaboradas artesanalmente. Giovanna Bertola enfatiza: “Nossa missão é incorporar o sabor da comida caseira na rotina diária, atendendo à demanda por praticidade que caracteriza a vida moderna”.

Este movimento estratégico surge em um momento de expansão significativa para o setor. Segundo a Food Connection, a indústria global de alimentos congelados espera atingir um crescimento anual de 5,2%, alcançando um valor de mercado de US$ 408,05 bilhões até 2029. Esse avanço reflete a preferência do consumidor por produtos que combinam conveniência, qualidade e sabor autêntico.

No Brasil, a popularidade dos alimentos congelados é particularmente notável, com 61% dos brasileiros consumindo esses produtos regularmente, conforme aponta uma pesquisa da Mordor Intelligence. Giovanna acrescenta: “Os brasileiros estão valorizando cada vez mais os alimentos congelados por sua conveniência, sem comprometer a qualidade e o sabor. Na Bertola, nos dedicamos a satisfazer essa demanda com nossas criações artesanais.”

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A Bertola enfrenta os desafios do setor, como a necessidade de manter uma cadeia de frio eficiente e o monitoramento constante da temperatura, com um compromisso firme com a qualidade. “Nosso objetivo é assegurar a entrega de produtos que preservem suas características originais até o consumidor final. Isso exige investimentos contínuos em tecnologia e logística. Estamos expandindo: além da nossa loja em Pinheiros, planejamos abrir mais 3 lojas e 3 dark kitchens para atender à crescente demanda”, destaca Giovanna.

Transição de Carreira e Empreendedorismo

Giovanna Bertola, com sua experiência no setor corporativo e paixão pela culinária, exemplifica a inovação no mercado de alimentos congelados. Antes de fundar a Bertola, ela acumulou experiência significativa no setor de tecnologia, o que a equipou com uma visão única para negócios disruptivos. “A transição para o empreendedorismo foi desafiadora, mas extremamente recompensadora. Meu objetivo era criar algo que refletisse minha paixão pela culinária, atendendo às necessidades do consumidor moderno por refeições práticas, saudáveis e saborosas”, relata Giovanna.

A trajetória de Giovanna Bertola é uma fonte de inspiração, demonstrando a viabilidade de combinar paixão e profissionalismo para estabelecer um negócio próspero. A Bertola Boutique de Salgados não apenas contribui para o mercado de alimentos congelados com seus produtos de qualidade superior, mas também exemplifica como a inovação e a dedicação podem gerar sucesso em um mercado competitivo.

Sobre a Bertola Boutique de Salgados:

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Fundada por Giovanna Bertola, a Bertola Boutique de Salgados se compromete a oferecer produtos de alta qualidade, mantendo o sabor autêntico. Em seu primeiro ano, a boutique já se destacou pela sua vasta seleção de salgados, incluindo opções assadas, fritas, integrais e veganas, todos feitos com ingredientes naturais e preparo artesanal. Para mais informações e para experimentar nossos produtos, convidamos você a nos visitar ou seguir-nos no Instagram: https://www.instagram.com/salgadosbertola/

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Catalão recebe primeira edição do Encontro Regional de Líderes Supermercadistas

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No próximo dia 13 de agosto, Catalão será palco da primeira edição do Encontro Regional de Líderes Supermercadistas, promovido pela Associação Goiana de Supermercados (Agos). O evento, que acontecerá no auditório da ACIC/CDL, das 8h às 13h, vai reunir empresários, gestores e fornecedores para discutir tendências, desafios e oportunidades do varejo alimentar.

A iniciativa integra a estratégia de interiorização da Agos, que busca levar capacitação, integração e fortalecimento do setor para regiões estratégicas do Estado. A expectativa é reunir mais de 60 empresas da região Sudeste de Goiás e do Triângulo Mineiro. Só a região anfitriã, que envolve 11 municípios goianos e faz divisa com Minas Gerais, concentra mais de 900 empresas do varejo alimentar.

A programação contará com cinco apresentações de destaque:
Gestão e liderança que geram resultado — Júlio César França
Mercado de água mineral e sustentabilidade na cadeia de bebidas

— Osvaldo César Cecílio
Menos impostos e mais legalidade — Marco Gomes
Mercado de bebidas: como o mix certeiro e o PDV estratégico potencializam resultados — Paulo Riboli
Desafios do varejo supermercadista e o papel estratégico da Agos — Augusto Almeida, Gilberto Soares e Júlio Vecchi
O encontro será encerrado com um almoço de confraternização, proporcionando um momento informal para networking e troca de experiências.

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Para o presidente da Agos, Sirlei Antônio do Couto, a realização do evento em Catalão marca um passo importante na aproximação da entidade com o interior do Estado. “A Agos tem o compromisso de estar presente onde o setor está. Esses encontros regionais permitem conhecer de perto a realidade de cada localidade, apoiar o desenvolvimento dos negócios e criar um ambiente de união e fortalecimento do varejo. Catalão é uma cidade estratégica e estamos confiantes no impacto positivo que este evento trará para toda a região”, afirma.

O Encontro Regional de Líderes Supermercadistas em Catalão promete ser um ponto de convergência para novas parcerias, conexões estratégicas e ações que impulsionem o crescimento do setor supermercadista na região.

Serviço:
Encontro Regional de Líderes Supermercadistas — Catalão
Data: 13 de agosto (quarta-feira)
Horário: A partir das 8h
Local: Auditório ACIC/CDL
Inscrição gratuita: https://abrir.link/eZpvp

(Foto: Divulgação)

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Pousada Caeira: charme, conforto e exclusividade pé na areia na Terceira e Quarta Praia de Morro de São Paulo

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Com localização privilegiada entre a Terceira e a Quarta Praia, a Pousada Caeira é um dos refúgios mais charmosos e completos de Morro de São Paulo. Com um cenário emoldurado por coqueirais, mar cristalino e areia branca, o empreendimento oferece uma experiência que une conforto, boa gastronomia e contato genuíno com a natureza.

A Caeira se destaca por oferecer o equilíbrio perfeito entre o sossego de uma praia menos movimentada e a proximidade do centrinho da vila, a apenas dez minutos de caminhada. Para quem busca descanso, a estrutura proporciona privacidade e clima acolhedor; para quem prefere explorar, a localização é estratégica para acessar passeios, mergulhos e a vida noturna local.

Com 35 acomodações distribuídas em diferentes categorias, a pousada oferece quartos amplos, com decoração rústico-chic e amenidades modernas. Muitos contam com varanda, rede e vista para o mar ou para os jardins. Entre os diferenciais, estão:
• Piscina à beira-mar para adultos e crianças;
• Área de descanso com redes e vista panorâmica;
• Salão de jogos e biblioteca;
• Pista de pouso privativa.

O Restaurante Caeira é aberto tanto para hóspedes quanto para visitantes e se tornou ponto gastronômico da Terceira Praia. O cardápio une pratos regionais e criações autorais, preparados com ingredientes frescos e frutos do mar. Entre os destaques, estão a moqueca de peixe, o camarão crocante e a cocada de forno com sorvete artesanal.

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O café da manhã é um capítulo à parte, com tapiocas e omeletes preparados na hora, frutas tropicais, bolos caseiros e pães artesanais — tudo servido com vista para o mar.

Para quem deseja aproveitar a estrutura sem se hospedar, o day use é uma opção acessível que inclui piscina, redes e consumação no restaurante. Já para hóspedes, a pousada oferece experiências personalizadas, como massagens relaxantes no jardim, passeios de barco, mergulho e pacotes românticos.

A história da Pousada Caeira começa na década de 1970, quando Lorenzo Bucci Casari idealizou um espaço que preservasse a essência natural da ilha e oferecesse hospitalidade autêntica. Desde então, a pousada mantém o compromisso com o atendimento próximo, o cuidado com os detalhes e a sustentabilidade, integrando práticas como preservação da vegetação nativa e incentivo ao comércio local.

A pousada também se transformou em cenário para eventos especiais, especialmente casamentos à beira-mar. Com capacidade para até 170 convidados, combina infraestrutura completa com paisagens cinematográficas, tornando cada celebração única.

Serviço

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Pousada Caeira – Terceira e Quarta Praia, Morro de São Paulo (Cairu), Bahia
📞 Reservas e informações: +55 75 99916-2463
🌐 https://www.pousadacaeira.com.br
📲 WhatsApp para reservas: link direto no site
📧 reservas@pousadacaeira.com.br
Instagram: @pousadacaeira

(Fotos : Leila Caroline)

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Sophia Martins leva visão estratégica sobre imagem e performance ao Diva Boss Day Experience

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Alphaville, SP — O Diva Boss Day Experience, criado por Brenda Campos, reuniu mulheres executivas em uma imersão transformadora que conecta imagem, posicionamento e performance de alto nível. Mais do que um evento sobre estética, foi um encontro que mostrou como presença e estratégia se unem para abrir portas e acelerar resultados.

Retratista em Alphaville e mentora de imagem, Brenda Campos é reconhecida por traduzir a essência de cada mulher em autoridade visual. Criadora do Diva Boss Day, ela ressalta:

“Não é apenas sobre roupas, cores ou postura. É sobre entender que cada detalhe comunica. A imagem é a tradução silenciosa da sua autoridade — e saber usá-la de forma inteligente acelera resultados.”

Entre as convidadas , Sophia Martins levou ao palco sua visão afiada sobre como imagem e performance, quando alinhadas, potencializam o impacto profissional:

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“Imagem sem conteúdo é vaidade. Conteúdo sem imagem é invisível. Quando você une os dois com propósito, cria presença — e presença abre portas que competência sozinha não abre.”

A imersão abordou postura executiva, linguagem corporal, narrativa de marca pessoal e inteligência na performance, reforçando que no ambiente corporativo, não basta ser boa no que faz — é preciso ser percebida como referência.

O Diva Boss Day Experience deixou claro que, para mulheres que desejam conquistar novos espaços e liderar com influência, imagem e performance não são detalhes… são estratégias de poder.

(Crédito das fotos : @fotoabelha / Rodrigo Oliveira)

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