O leite em pó, quando preparado da forma recomendada, tem a mesma quantidade de calorias que o leite líquido correspondente, afinal, ele é apenas uma versão desidratada do leite convencional.
Lembre-se que “desidratado” (sem água) não é o mesmo que “desnatado” (sem gordura). Isto significa que se você preferir o leite em pó semidesnatado, as calorias serão muito parecidas com as do leite líquido semidesnatado. Isso vale para o leite em pó desnatado ou integral.
Basicamente não existe diferença considerável entre o leite líquido e o leite em pó com relação ao seu valor calórico. Embora no processamento do leite em pó algumas substâncias possam ser alteradas ou possa haver, dependendo do tipo, adição de açúcar, óleos, minerais, vitaminas e aditivos, a diferença realmente importante entre eles é a presença, ou não, de água.
Portanto, se você fizer a diluição correta, saberá o total de calorias que está ingerindo. O ideal é ter cuidado para não exagerar na cremosidade .
