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Dídio Pizza é considerado o rei do delivery de pizza

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Dídio Pizza - Foto: Thiago Duran

A Pizza ainda é uma das refeições mais preferidas por muitos brasileiros, porém não tem como negar que na cidade de São Paulo, a Dídio Pizzas que está há mais de 27 anos na cidade, vem liderando o ranking na preferencia e inclusive fazendo a cabeça de muitos famosos, pela qualidade dos produtos, pela massa fininha, pela opção de massa sem glutem, massa integral, entre os diversos sabores salgados, sem contar as opções doces com a massa folhada que faz o maior sucesso.

E não é a toa que a pizzaria passou a fazer o maior sucesso inclusive entre os famosos e os influenciadores digitais.

Segundo o proprietário, Sr.Elidio Biazini, de 60 anos, formado em Tecnologia, mas, que há 26 anos, é empresário e vem construindo a sua história como o rei do delivery de pizza juntamente com a sua família, e que costuma utilizar o slogan “Fazer pizzas com os melhores ingredientes e entregar em sua casa no menor tempo possível”.

E foi no finalzinho do ano de 1993, no bairro da Lapa, na zona oeste da capital paulistana, em um pequeno espaço de aproximadamente 20m², que Sr.Elidio, juntamente com a sua esposa, resolveram tornarem-se empreendedores e então abriram a primeira unidade da pizzaria.

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Pouco mais de uma década, Biazini decidiu expandir os negócios e a já conhecida marca Dídio Pizza entre os paulistanos por meio de um amplo projeto de franquias. “A Dídio Pizza já nasceu com foco em expandir como rede. Eu só não imaginava ainda se seria uma rede própria ou se iríamos trabalhar por meio de franchising. Além disso, nossos clientes questionavam se era franquia e já diziam que queriam abrir uma igualzinha. Desta forma, fui entender sobre o sistema de franquias, buscando capacitação na Associação Brasileira de Franchising (ABF) para entender o novo negócio, que não seria vender pizzas, mas vender lojas para vender pizzas”, conta.

Equipe Dídio Pizzas - Foto: Thiago Duran

O empresário revela ainda “quando começamos, a qualidade aparecia como o primeiro fator decisivo para um pedido delivery e existiam somente dois canais de vendas. Na época, 80% dos pedidos eram feitos por meio do telefone e 20% para viagem. Atualmente, a rede possui vários canais de vendas. O tradicional telefone, o aplicativo próprio, a venda pelo marketplace, o WhatsApp e os pedidos feitos diretamente no balcão das lojas. Hoje as nossas vendas estão distribuídas, sendo 75% por meios digitais, 15% ainda por telefone e 10% no balcão para viagem com pedidos feitos diretamente no balcão” .

Sr.Elidio, ressalta que a tecnologia ajuda muito no processo de venda e visibilidade mas que os hábitos de consumo mudaram radicalmente nos últimos anos em decorrência dela.

“A experiência dos serviços de entrega e plataformas para pedidos passaram a ser o primeiro fator decisivo para compra no delivery, a qualidade do produto passou a ser o segundo, apesar de ainda ser ponto importante, e o preço é terceiro fator de decisão. Quem não atender a estas premissas morrerá com o novo normal”, avalia.

Os atuais planos de Biazini são, ainda em 2020, atingir 30 lojas franqueadas. “Para isso, estamos intensificando a nossa expansão para cidades a mais de 100 km de São Paulo, assim como também para Santos, Mogi das Cruzes, Sorocaba, Americana, São José Campos, entre outras. Desde novembro do ano passado, estamos em crescimento mensal e, com o atual distanciamento social devido à pandemia de Covid-19, esse número cresceu ainda mais devido ao ‘momento delivery’ e a busca de investidores que querem empreender nesse seguimento”, partilha.

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Proprietários da Dídio Pizzas - Foto Thiago Duran

Proprietários da Dídio Pizzas – Foto Thiago Duran

Saiba como funciona a rede de pizzaria delivery Dídio Pizza!

Conforme Biazini, a rede de pizzaria delivery Dídio Pizza funciona de maneira bem simples, direta e muito bem arquitetada. “Partimos do princípio de que o franqueado busca a franquia por não ter  conhecimento nem experiência para iniciar um negócio do zero e de forma independente. Então, entregamos ao franqueado uma pesquisa de mercado e o melhor ponto comercial. Sempre negociamos juntos para conseguirmos a menor despesa de locação e garantir que o franqueado siga o nosso plano de negócios”.

A obra das lojas é realizada por parceiros e fornecedores homologados e acompanhada pela franqueadora de forma a garantir premissas de prazo e custos. “Enquanto estamos montando a loja e cuidando de toda a burocracia, o franqueado e sua equipe ficam em nosso centro de treinamento durante 30 dias. Ao final do treinamento, a loja estará pronta para receber o franqueado e ele preparado para operar a loja” conta Biazini.

Os herdeiros - Foto: Thiago Duran

Os herdeiros – Foto: Thiago Duran

Inspiração que transcende a Geração e passa de Pais para filhos 

Para Biazini, o trabalho em família também é um dos grandes segredos do negócio Dídio Pizza, apesar de também exigir regras e alinhamento para dar certo. “Precisa muita disciplina para trabalhar com familiares além de ser necessário um direcionamento junto a equipe no sentido de que não existe ‘pai, mãe ou filhos’ nas dependências da Dídio Pizza”.

Acredita que o trabalho em família seja desafiador mas como dá certo, sua opinião é que vale a pena. “Quando todos compreendem que ‘a discussão visa o bem maior’, trabalhar com a família não atrapalha. Hoje, estamos no processo de governança familiar, trazendo os dois filhos como sócios dos negócios. Aprendi muito com a participação dos meus filhos. Eles oxigenaram e trouxeram inovações tecnológicas e operacionais que revitalizaram o negócio nos últimos anos”, completa.

“Fazendo uma análise da minha história, eu faria exatamente tudo igual! Muito cedo, meus filhos participavam e viviam o negócio, embora tenham morado fora durante cinco anos. Mas, ao retornarem, não tiveram dúvidas em permanecer”, comemora.

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AGRADECIMENTOS:

Fonte: Site Rede Food Service

Matéria:  https://redefoodservice.com.br/2020/06/o-rei-do-delivery-de-pizza/

Jornalista Responsável:

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Gravação de “Bruno Diegues Secreto” lota casa em São Paulo e confirma nova fase de sucesso do artista

A noite de gravação do audiovisual “Bruno Diegues Secreto”, realizada nesta quarta-feira (5), entrou para a história da carreira do cantor. O que já prometia ser um dos momentos mais importantes de sua trajetória solo se confirmou: casa cheia, público envolvido do começo ao fim e uma energia que transformou o projeto em um verdadeiro […]

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A noite de gravação do audiovisual “Bruno Diegues Secreto”, realizada nesta quarta-feira (5), entrou para a história da carreira do cantor. O que já prometia ser um dos momentos mais importantes de sua trajetória solo se confirmou: casa cheia, público envolvido do começo ao fim e uma energia que transformou o projeto em um verdadeiro espetáculo.

O local no Centro de São Paulo, revelado apenas 48 horas antes para manter o clima de mistério, ficou tomado por fãs que cantaram todas as músicas, inclusive as faixas inéditas, mostrando a conexão do público com essa nova fase de Bruno.

As participações especiais também foram ponto alto da noite. Sorriso Maroto, Yan, Thiago Soares, Marvvila, Nereu do Trio Mocotó e Trio Preto subiram ao palco para momentos de grande celebração, reforçando o respeito que Bruno carrega entre os principais nomes do samba e do pagode. Cada colaboração trouxe uma camada única ao projeto, ampliando ainda mais a força do audiovisual.

Com produção da WFA Music e TAJ Produções, e o respaldo da Rooftop — gravadora sócia da Universal Music Brasil — o projeto reafirma o posicionamento de Bruno como um dos artistas mais sólidos do gênero. Depois do sucesso do audiovisual “Mais Uma Noite” e da repercussão nacional de “É louca a volta que o mundo dá”, que ultrapassou milhões de views e streams, “Bruno Diegues Secreto” surge como mais um capítulo grandioso em sua caminhada.

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Mais do que uma gravação, a noite representou um reencontro de Bruno com sua essência e um convite para o público acompanhar de perto o amadurecimento musical e a autenticidade artística que seguem marcando sua trajetória.

Com a resposta calorosa do público e a potência das participações, o projeto já nasce com status de sucesso — e promete ser mais um marco da história de Bruno Diegues no pagode brasileiro.

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Mais de 14 mil streamings em uma semana de lançamento: Marlinho e Ferrugem entregam emoção e sintonia em “Dar Um Tempo”

O cantor Marlinho vive um momento de destaque em sua carreira com a faixa “Dar Um Tempo”, lançada em parceria com o talentoso Ferrugem. Com uma semana de lançamento nas plataformas digitais, a canção já alcançou mais de 14 mil streamins e se consolidou como um dos marcos para Marlinho, provando que ele está pronto […]

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O cantor Marlinho vive um momento de destaque em sua carreira com a faixa “Dar Um Tempo”, lançada em parceria com o talentoso Ferrugem. Com uma semana de lançamento nas plataformas digitais, a canção já alcançou mais de 14 mil streamins e se consolidou como um dos marcos para Marlinho, provando que ele está pronto para dar um passo além no cenário do pagode.

A presença de Ferrugem na faixa é um dos grandes trunfos do projeto. Um dos nomes mais respeitados do pagode atual, Ferrugem soma sua potência vocal e carisma à interpretação de Marlinho, criando uma química que prende o público do início ao fim. A parceria evidencia a sintonia entre dois artistas que representam diferentes fases do gênero, mas compartilham a mesma essência e amor pelo samba.

Marlinho, que iniciou sua trajetória no samba e pagode carioca e passou por grupos como Tô de Boa, Jeito pra Koisa e Kariocagem, agora avança em carreira solo com uma sólida identidade artística. Com a produção da Luck Sound Records e uma sonoridade que conversa diretamente com as novas gerações, sem abandonar a essência do pagode tradicional, Marlinho mostra maturidade, carisma e empenho em construir algo genuíno.

Em resumo: “Dar Um Tempo” representa mais do que um simples single, simboliza uma nova fase para Marlinho, com o respaldo de um nome forte como Ferrugem e a consolidação de um estilo próprio. A canção faz parte do projeto “Diz Que Vai Ficar”, primeiro audiovisual solo do artista, gravado ao vivo e pensado para consolidar sua nova fase na carreira.

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Carol Freitas mostra como transformar paixão em negócio no lançamento do Empreendedoras de Impacto – Volume 3

A Publisher Caroline Diaz, à frente do selo DISRUPtalks, apresenta o terceiro volume de Empreendedoras de Impacto, livro que reúne histórias inspiradoras de mulheres que transformaram talento, propósito e coragem em negócios de sucesso. Entre elas, a jornalista e empresária Ana Carolina de Freitas, conhecida como Carol Freitas, fundadora da Carol Freitas Assessoria, compartilha sua […]

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A Publisher Caroline Diaz, à frente do selo DISRUPtalks, apresenta o terceiro volume de Empreendedoras de Impacto, livro que reúne histórias inspiradoras de mulheres que transformaram talento, propósito e coragem em negócios de sucesso. Entre elas, a jornalista e empresária Ana Carolina de Freitas, conhecida como Carol Freitas, fundadora da Carol Freitas Assessoria, compartilha sua trajetória de transformação de assessora de imprensa a empreendedora de destaque no mercado.

No capítulo intitulado De Assessora a Empreendedora: a Comunicação como ponte para a realização de sonhos, Carol revela os desafios e aprendizados de sua carreira, iniciada aos 16 anos, guiada pelos valores transmitidos pelos pais e pela paixão pela Comunicação. Ela mostra como construiu do zero sua própria assessoria, enfrentando medos, assumindo riscos e valorizando a escuta ativa e o relacionamento próximo como diferenciais para atender mais de 35 clientes de diversos segmentos, entre artistas, empresários e marcas em ascensão.

Carol também compartilha experiências pessoais que moldaram sua liderança e visão de negócio, incluindo a maternidade, o equilíbrio entre vida pessoal e profissional e a importância de construir uma assessoria que respeite os sonhos de cada cliente. Seu capítulo inspira mulheres e homens a transformar paixão em negócio, a empreender com propósito e a perceber que assessoria de imprensa é mais do que visibilidade: é cuidado, estratégia e construção de imagem.

O lançamento de Empreendedoras de Impacto – Volume 3 acontecerá no dia 17 de novembro, na Livraria da Vila do Shopping Higienópolis, em São Paulo, em um evento que reunirá as autoras, profissionais e leitores para celebrar histórias de sucesso, protagonismo feminino e empreendedorismo de impacto.

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Para Carol, participar desta obra é mais do que um reconhecimento profissional: é a oportunidade de inspirar outras mulheres a acreditar no próprio potencial e a investir em seus sonhos, mostrando que é possível transformar paixão em carreira sólida, ética e significativa.

Serviço

Lançamento do livro: Empreendedoras de Impacto – Volume 3

Data: 17 de novembro

Horário: A partir das 19h

Local: Livraria da Vila – Shopping Higienópolis

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Endereço: Av. Higienópolis, 618 – Piso Térreo, São Paulo/SP

Organização: Caroline Diaz – Selo DISRUPtalks

Acompanhe:

@carolfreitaspessoal

@carolfreitas_assessoria

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@publishercarol

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